06.05.2019
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия
Просмотров: 4212


По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,37% до 24,56 руб/кг, что на 8,3% выше цены начала мая 2018 года. Выросли цены на молоко в Белгородской области, Пермском крае и Республике Татарстан. Снизились цены на молоко в Воронежской, Калужской, Курской областях.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта вырос на 1,55% до 30,18 руб/кг по сравнению с прошлой неделей, по сравнению с началом мая 2018 года рост составил 6,38%. На торгах Trigona Dairy Trade выросли цены на сыр и сухую сыворотку, цена на сливочное масло снизилась, цена СОМ осталась на уровне прошлых торгов. На торгах БУТБ выросли цены на СОМ и сливочное масло, СОМ подорожал на 3% до 165,10 руб/кг, цена сливочного масла выросла на 1,4% до  375 руб/кг. Цена сливочного масла с учетом ослабления курса рубля снизилась на 2,4% до 288,5 руб/кг, цена чеддера выросла на 1,9% до 227,77 руб/кг, цена СОМ выросла на 0,3% до 144,62 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла на 2,18% до 58,2 руб/кг.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 1,42% до 34,96 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 1,77% до 25,30 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 23,91 руб/кг.

Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 13 мая 2019 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX RDRC для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX RDRC по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index RDRC

Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21