Dairy Index RDRC вырос на 0,53%

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Dairy Index RDRC на 31 июля 2017 года составил 24,5 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,53% выше показателя от 24 июля. Повышение цен на молочную продукцию на торгах Trigona Dairy Trade  привело к росту индекса.

Цена на молоко в «регионах-импортерах»  и «регионах-экспортерах» остается относительно стабильной, в «регионах-экспортерах» цена закупки сырого молока выросла на 0,09% до 21,17 руб/кг. Средняя цена на молоко в рассматриваемых регионах выросла на 0,04% до 22,8 руб/кг.



Цены на молочную продукцию на торгах Trigona Dairy Trade на прошлой неделе продемонстрировали значительный рост, что в совокупности с ростом курса евро по отношению к рублю привело к повышению Индекса цены импорта.

Цена сливочного масла по итогам торгов Trigona Dairy Trade выросла на 5,77% до 438,74 руб/кг. При этом на торгах БУТБ средняя цена на масло составила 340 руб/кг, на 0,44% ниже показателя прошлой недели.
 


 Цена СОМ на торгах Trigona Dairy Trade выросла на 8,26% до 128,84руб/кг.



Сыр на торгах Trigona Dairy Trade на прошлой неделе подорожал на 2,41%, средняя цена составила 261,15 руб/кг. 



Таким образом цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 1,89% до 33,43 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка вырос на 2,3% до 28,92 руб/кг. Индекс цены импорта составил 29,54 руб/кг, на 1,76% выше показателя прошлой недели. 


Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 7 августа. 

Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, Индекса внутренней цены и Индекса цены импорта. Индекс внутренней цены рассчитывается на основе средней цены на сырое молоко в «регионах-экспортерах» (молока сырья), к которым относятся Республика Татарстан, Новосибирская, Вологодская и Кировская области, и «регионах-импортерах» - Московская область, Алтайский край, Краснодарский край, Брянская область. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью