04.02.2019
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия
Просмотров: 4170

По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России выросла по сравнению с началом прошлой недели на 0,2% до 24,76 руб/кг, что на 3,17% выше цены начала февраля 2018 года. Выросли цены в Московской, Брянской, Липецкой областях. В Калужской, Кировской областях цены на молоко снизились.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта снизился на 0,17% до 28,53 руб/кг, что на 16,93% выше начала февраля 2018 года. Снижение показателя было вызвано снижением цен на биржевые продукты. На торгах БУТБ цена сливочного масла снизилась на 0,1% до 330 руб/кг. На торгах Trigona Dairy Trade снизились цены на сливочное масло и СОМ, цена сыра осталась на уровне прошлых торгов, цена сухой сыворотки выросла. Цена сливочного масла с учетом ослабления рубля снизилась на 2,08% 319,6 руб/кг, цена чеддера выросла на 0,23% до 233,12 руб/кг. Цена на СОМ упала на 4,66% до 146,64 руб/кг, цена сухой сыворотки выросла на 0,83% до 63,17 руб/кг.

Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 0,58% до 31,08 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 0,23% до 26,29 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 22,29 руб/кг.

Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 11 февраля 2019 года.

Центр запустил мобильное приложение INDEX RDRC для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX RDRC по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index RDRC

Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта. Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21