21.01.2019
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия
Просмотров: 4983



По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России выросла   по сравнению с началом прошлой недели на 1,57% до 24,56 руб/кг. что на 1,4% выше цены января 2018 года. Выросли цены в Алтайском крае, Архангельской, Курской, Омской областях.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта снизился на 0,3% до 28,57 руб/кг, что на 17,8% выше января 2018 года. Снижение по-прежнему обусловлено укреплением курса рубля. Кроме того на торгах Trigona Dairy Trade снизилась цена сливочного масла, цены на другие биржевые молочные продукты остались на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом укрепления курса рубля упала на 4,22% 332,78 руб/кг, цена чеддера снизилась на 0,44% до 234,46руб/кг. Цена на СОМ выросла на 3,25% до 147,48 руб/кг, цена сухой сыворотки выросла на 2,04% до 66,18 руб/кг.  

На 228-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 15 января 2019 года индекс цен на молочную продукцию вырос на 4,2%. Выросли цены на все молочные продукты, кроме казеина, однако с учетом укрепления курса рубля цена СЦМ,например, снизилась на 0,7% до 186,6 руб/кг. Цена на СОМ выросла на 10% до 2,4 долларов за кг (161,6 руб/кг), на европейской бирже СОМ на прошлой неделе подорожал на 5,4% до 1,95 евро за кг (147,48 руб/кг). Европейские интервенционные запасы СОМ, давившие на рынок, почти распроданы. Цена СОМ идет вверх. В то же время в Республике Беларусь цены на биржевые продукты не растут, цена на СОМ снизилась, вероятно дают о себе знать складские запасы, накопившиеся в 2018 году, когда белорусские простаки на российский рынок попали под запрет.

Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 0,26% до 31,01 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 0,3% до 26,54 руб/кг. Цена СЦМ упала на 0,5% до 22,26 руб/кг.



Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 28 января 2019 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX RDRC для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX RDRC по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index RDRC

Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21