10.12.2018
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия
Просмотров: 3581



По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,43% до 23,32 руб/кг, что всего на 3,95% ниже цены  декабря 2017 года. На прошлой неделе выросли цены на молоко в Кировской, Омской и Московской области.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта на прошлой неделе снизился на 0,17% до 28,83 руб/кг, что на 5,2% выше показателя декабря 2017 года. Снижение цены импорта было обусловлено укреплением курса рубля в конце прошлой недели. На торгах Trigona Dairy Trade выросла цена сухой сыворотки, цены на другие молочные продукты остались на уровне прошлых торгов. Цена СОМ с учетом укрепившегося рубля снизилась на 0,37% до 128,5 руб/кг, цена сыра снизилась до 234,38 руб/кг, цена сливочного масла снизилась до 306,21 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла на 0,26% до 60,11 руб/кг.

После длительного периода снижения индекс цен на молочную продукцию GDT (Global Dairy Trade) на 225-х торгах от 4 декабря  2018 года показал рост 2,2%. Выросли цены на все биржевые молочные продукты, кроме сыра чеддер. Цена СЦМ выросла до 176,8 руб/кг.http://www.dairynews.ru/news/indeks-tsen-na-molochnuyu-produktsiyu-global-dairy.html

С учетом вышеописанного цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 0,06% до 31,1 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 0,34% до 26,48 руб/кг. Цена СЦМ выросла на 0,04% до 22,87 руб/кг. 

Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 17 декабря 2018 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX RDRC для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX RDRC по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc


Dairy Index RDRC

Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21