15.01.2018
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия

Цена на сырое молоко в «регионах-импортерах» остается на уровне 26,04 руб/кг. Цена  на молоко в «регионах-экспортерах» выросла на прошлой неделе на 0,04% до 23,17 руб/кг. Средневзвешенная цена на молоко в «регионах-импортерах» и «регионах-экспортерах» составила 24,54 руб/кг, на 0,04% выше показателя прошлой недели и на 2,85% ниже средней январской цены 2017 года. 


Индекс цены импорта составил 24,26 руб/кг, на 1,3% выше уровня прошлой недели и на 12,67% ниже среднего январского показателя 2017 года. На торгах Trigona Dairy Trade от 12 января 2018 года выросли цены на сухую сыворотку и СОМ. Курс рубля к евро  укрепился по сравнению с прошлыми торгами и понизил цену импорта молочных продуктов. Цены на сливочное масло  и сыр с учетом текущего курса рубля снизились на 1,18% до 279,04 руб/кг и 200,77 руб/кг, соответственно. Цена СОМ выросла на 3,42% до 91,88 руб/кг, цена на сухую сыворотку выросла на 0,37% до 44,24 руб/кг. 

Цены на торгах Белорусской универсальной товарной биржи в январе 2018 года продемонстрировали рост. Цена СОМ выросла на 4,35% по сравнению с последними торгами в 2017 году до 120 руб/кг. Средняя цена на сливочное масло выросла на 4,6% до 268,8 руб/кг. Цена на сыр выросла на 2,1% до 245,7 руб/кг. Напомним, что Минсельхозпрод Республики Беларусь принял решение о снижении минимальных рекомендуемых экспортных цен на молочную продукцию с 12 января 2018 года, однако обновленные индикативы все равно выше уровня реальных котировок на торгах Белорусской универсальной товарной биржи. 

При этом импорт избранных для анализа категорий молочной продукции сократился, следовательно снизилась доля Цены импорта при расчете Dairy Index RDRC, что привело к  дополнительному росту показателя. В структуре импорта снизилась доля пары СОМ+Масло и выросла доля более дешевой пары Сыр+Сыворотка и доля СЦМ. 

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 5,1% до 26,79 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко) за счет повышения цены СОМ. Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 0,96% до 22,71 руб/кг. Цена СЦМ  выросла на 0,13% до 22,91 руб/кг.  


Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 22 января 2018 года.  

Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в «регионах-экспортерах» (молока-сырья) и «регионах-импортерах», и Индекса цены импорта. К «регионам-экспортерам» относятся Республика Татарстан, Новосибирская,Кировская и Ярославская область, к «регионам-импортерам» - Московская область, Алтайский край, Краснодарский край, Брянская область. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.11.2018

Черная дыра информационных систем

Над рынком пищевой продукции встала тень очередного проекта властей по "прослеживаемости" на рынке. По итогам заседания Правительства, состоявшегося 31 октября, органам власти поручено проработать вопрос и обеспечить совместимость информационных систем в области качества продуктов питания, подконтрольных Минпромторгу, Россельхознадзору и Роспотребнадзору.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Колхоз Дружба, сельскохозяйственная артель
Адрес:  с. Ахрат, ул. Школьная, д. 31 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20