12.02.2018
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия

Цена на молоко в «регионах-импортерах» осталась на уровне 26,05 руб/кг. Цена на сырое молоко в «регионах-экспортерах» снизилась на 0,05% до 22,18 руб/кг. Средневзвешенная цена на молоко в «регионах-импортерах» и «регионах-экспортерах» составила 23,99 руб/кг, на 0,04% ниже показателя прошлой недели и на 5,07% ниже средней цены февраля 2017 года. 

Индекс цены импорта составил 25,22 руб/кг, на 3,02% выше уровня прошлой недели и на 4,87% ниже средней февральской цены  2017 года. Рост показателя связан с ростом цен на молочные продукты на торгах Trigona Dairy Trade, кроме того цену импорта подтолкнуло вверх снижение курса рубля к евро по сравнению с прошлыми торгами. Цена импорта сливочного масла выросла на 5% до 311,4 руб/кг, сыр подорожал на 4,8% до 219,4 руб/кг,  цена на СОМ выросла на 3,3% и достигла 97,3 руб/кг, цена сухой сыворотки выросла на  5,3% до 47,4 руб/кг.  На прошлой неделе состоялись очередные торги Global Dairy Trade,  рост индекса цен на молочную продукцию GDT составил 5,9%. Вновь наблюдался рост цен на все биржевые молочные продукты на торгах GDT. В частности цена СЦМ выросла на 7,6%.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 1,12% до 26,23 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 4,33% до 24,6 руб/кг. Цена СЦМ  выросла на 0,09% до 22,93 руб/кг.  



Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 19 февраля 2018 года.  

Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в «регионах-экспортерах» (молока-сырья) и «регионах-импортерах», и Индекса цены импорта. К «регионам-экспортерам» относятся Республика Татарстан, Новосибирская,Кировская и Ярославская область, к «регионам-импортерам» - Московская область, Алтайский край, Краснодарский край, Брянская область. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.05.2018

Фальсифицированные проблемы молока

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.
Агролидер, СПСК
Адрес:  Тамбовская обл, Уваровский район, пос. Луч, ул. Школьная, д. 45 
 
Астраханский хладокомбинат, ООО
Адрес:  Астраханская обл, г. Астрахань, ул. Августовская, д. 7 
 
Победа-1, ООО
Адрес:  Свердловская обл., Байкаловский район, с. Шадринка 
 
Победа, ООО
Адрес:  Свердловская обл., Байкаловский район, с. Шадринка