05.02.2018
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия

Цена на молоко в «регионах-импортерах» осталась на уровне 26,05 руб/кг. В  то же время цена на сырое молоко в «регионах-экспортерах» снизилась на 0,09% до 22,19 руб/кг. Средневзвешенная цена на молоко в «регионах-импортерах» и «регионах-экспортерах» составила 24 руб/кг, на 0,05% ниже показателя прошлой недели и на 5,03% ниже средней цены февраля 2017 года. 


Индекс цены импорта составил 24,48 руб/кг, на 0,33% выше уровня прошлой недели и на 7,66% ниже средней февральской цены  2017 года. Рост показателя связан с ростом цены на сыр на торгах БУТБ. На прошлой неделе цена сыра на торгах БУТБ выросла на 10,8% до 265 руб/кг. Цены на молочную продукцию на торгах Trigona Dairy Trade от 2 февраля 2018 года остались на уровне прошлой недели, однако ослабление курса рубля к евро по сравнению с прошлыми торгами привело к росту цены импорта (+0,5%). Таким образом цена сливочного масла при переводе в рубли достигла 296,6 руб/кг, цена сыра составила 209,4 руб/кг, цена СОМ 94,22 руб/кг, цена сухой сыворотки составила 45 руб/кг. 

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 0,12% до 25,94 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 0,43% до 23,58 руб/кг. Цена СЦМ  осталась на уровне 22,91 руб/кг.  


Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 12 февраля 2018 года.  

Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в «регионах-экспортерах» (молока-сырья) и «регионах-импортерах», и Индекса цены импорта. К «регионам-экспортерам» относятся Республика Татарстан, Новосибирская,Кировская и Ярославская область, к «регионам-импортерам» - Московская область, Алтайский край, Краснодарский край, Брянская область. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.11.2018

Черная дыра информационных систем

Над рынком пищевой продукции встала тень очередного проекта властей по "прослеживаемости" на рынке. По итогам заседания Правительства, состоявшегося 31 октября, органам власти поручено проработать вопрос и обеспечить совместимость информационных систем в области качества продуктов питания, подконтрольных Минпромторгу, Россельхознадзору и Роспотребнадзору.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Колхоз Дружба, сельскохозяйственная артель
Адрес:  с. Ахрат, ул. Школьная, д. 31 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20