26.11.2018
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия
Просмотров: 3706


По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 2,15% до 22,81 руб/кг, что на 4,96% ниже цены конца ноября 2017 года. На прошлой неделе выросли цены на молоко в Московской, Ярославской областях, Курганской области и Пермском крае.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта на прошлой неделе снизился на 2,08% до 28,18 руб/кг, что на 0,97% выше показателя конца ноября 2017 года. Снижение цены импорта было обусловлено падением цен на биржевые молочные продукты и укреплением курса рубля. На торгах Trigona Dairy Trade выросла цена на СОМ, цены на другие молочные продукты снизились. Цена СОМ с учетом укрепившегося курса рубля снизилась на 0,2% до 127,17 руб/кг, цена сухой сыворотки снизилась на 2,9% до 59,1 руб/кг. Цена сыра упала на 3,23% до 231,9 руб/кг, цена сливочного масла упала на 3,95% до 314,18 руб/кг. На торгах БУТБ на прошлой неделе цена сливочного масла снизилась на 1,6% до 344,40 руб/кг.

На 224-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 20 ноября 2018 года индекс цен на молочную продукцию продолжил снижаться, цена СЦМ снизилась до 171,56 руб/кг.

С учетом вышеописанного цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 1,25% до 30,1 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка упала на 3,07% до 26,2 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 22,86 руб/кг.


Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 3 декабря 2018 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX RDRC для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX RDRC по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index RDRC

Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21