Dairy Index RDRC вырос до 23,05 руб/кг

Источник: Центр изучения молочного рынка (ЦИМР)
Dairy Index RDRC на 20 августа 2018 года составил 23,05 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,69% выше показателя начала прошлой недели и на 6,6% ниже уровня августа 2017 года. Факторами роста показателя стало повышение цен на сырое молоко в некоторых российских регионах по данным приложения Index RDRC, но в большей степени рост цен на биржевые молочные продукты, повысивший цену импорта.

По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России составила 21,32 руб/кг, на 0,09% выше цены начала прошлой недели и 6,57% ниже августовской цены 2017 года.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта на прошлой неделе вырос на 1,8% до 28,86 руб/кг, что на 4,31% ниже августовского показателя 2017 года. Ключевым фактором роста Индекса цены импорта стал рост цен на биржевые молочные продукты. На торгах Trigona Dairy Trade выросли цены на все ключевые молочные продукты. Цена сливочного масла с учетом укрепившегося к концу недели курса рубля выросла на 3,63% до 426 руб/кг, цена сыра выросла на 2% до 258,6 руб/кг. Цена на СОМ выросла на 11,12% до 125,5 руб/кг, цена сухой сыворотки выросла на 9,61% до 58,94 руб/кг.

Кроме того при расчете Индекса цены импорта в связи с ростом объемов поставок выросла доля более дорогой пары СОМ+Масло, и снизилась доля СЦМ и пары Сыр+Сыворотка, что так же способствовало повышению цены импорта. При этом при расчете средневзвешенной цены СЦМ доля более дорогого белорусского продукта упала до 0,02%, что привело к снижению цены.

В связи с этим цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 1,04% до 29,06 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 2,2% до 28,68 руб/кг. Цена СЦМ упала на 3,7% до 22,10 руб/кг.

Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 27 августа 2018 года.

Dairy Index RDRC

Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта. Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью