25.12.2017
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия

Цена на сырое молоко в «регионах-импортерах» и в «регионах-экспортерах»  осталась на уровне прошлой недели, 26,04 руб/кг и 23,22 руб/кг соответственно. Средневзвешенная цена на молоко в «регионах-импортерах» и «регионах-экспортерах» составила 24,56 руб/кг, на 1,05% ниже средней декабрьской цены 2016 года. 


Индекс цены импорта составил 24,6 руб/кг, на 9,89% ниже уровня прошлой недели и на  15,29% ниже среднего декабрьского показателя 2016 года. Снижение показателя было обусловлено падением цен на молочную продукцию на торгах Белорусской универсальной товарной биржы (БУТБ). Цена на сливочное масло упала на 22% до 265 руб/кг, цена СОМ снизилась 11,23% до 119,84 руб/кг, цена на сыр снизилась на 16,33% до 240,7 руб/кг. На торгах Trigona Dairy Trade на прошлой неделе цены на все ключевые продукты остались на прежнем уровне, выросла в цене только сухая сыворотка. С учетом укрепления рубля в день торгов в российской валюте цена на сливочное масло составила 300,54 руб/кг, на 0,45% ниже цены прошлых торгов,  соответственно  снизились цены на сыр (207,27 руб/кг) и СОМ (93,73 руб/кг). Цена сухой сыворотки в рублях выросла  на 1,2% до 42,5 руб/кг. Цена СЦМ на торгах Global Dairy Trade упала на 3,14% до 161,7 руб/кг, при этом доля не белорусского СЦМ в российском импорте выросла до 27,2%. Напомним, что ранее  в текущем году доля белорусского СЦМ в структуре российского импорта не падала ниже 99%. 

Цена импорта пары СОМ+Масло упала на 15,57% до рекордно низкого для текущего года показателя, 26,51 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 0,9% до 23,32 руб/кг. Цена СЦМ упала на 4,97% до 22,73 руб/кг.  


Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 8 января 2018 года.  

Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в «регионах-экспортерах» (молока-сырья) и «регионах-импортерах», и Индекса цены импорта. К «регионам-экспортерам» относятся Республика Татарстан, Новосибирская,Кировская и Ярославская область, к «регионам-импортерам» - Московская область, Алтайский край, Краснодарский край, Брянская область. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.11.2018

Черная дыра информационных систем

Над рынком пищевой продукции встала тень очередного проекта властей по "прослеживаемости" на рынке. По итогам заседания Правительства, состоявшегося 31 октября, органам власти поручено проработать вопрос и обеспечить совместимость информационных систем в области качества продуктов питания, подконтрольных Минпромторгу, Россельхознадзору и Роспотребнадзору.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Колхоз Дружба, сельскохозяйственная артель
Адрес:  с. Ахрат, ул. Школьная, д. 31 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20