09.07.2018
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия


По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России составила 21,40 руб/кг, на 0,56% ниже показателя начала прошлой недели и на 7,44% ниже цены начала июля 2017 года.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта на прошлой неделе вырос на 0,8% до 27,76 руб/кг, что на 6,78% ниже показателя начала июля 2017 года. Ключевым фактором роста Индекса цены импорта стал слабый рубль. На торгах Trigona Dairy Trade продолжили снижаться цены на СОМ и сухую сыворотку, цены на сыр и масло осталась на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом курса рубля выросла на 1,2% до 399,4 руб/кг, цена сыра выросла до 247,78 руб/кг. Цена на СОМ снизилась на 0,5% до 109,09 руб/кг. Цена сухой сыворотки снизилась на 0,2% до 52,88 руб/кг.

Тем временем на торгах Global Dairy Trade (GDT) упали цены почти на все биржевые молочные продукты, сухое цельное молоко в российской валюте подешевело на 9,4% , цена СЦМ составила 183,42 руб/кг.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 0,21% до 28,42 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 1,7% до 27,49 руб/кг. Цена СЦМ упала на 7% до 21,93 руб/кг.


Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 16 июля 2018 года.  

Dairy Index RDRC

Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

25.09.2018

Взрослая жизнь детского питания

Аналитики молочного рынка едины во мнении, что спрос на детское питание – величина константная. В самые экономически непростые времена потребитель готов покупать смеси, пюре и разного рода порошки для полноценного насыщения растущего организма ребенка необходимыми веществами. Вопрос качества и повышенной ответственности выходит на первый план, превалируя над ценой. Что предлагает отечественному покупателю рынок детского питания, выяснял корреспондент The DairyNews.
Купава-агро, ф-л
Адрес:  Минская область, Березинский р-н, д. Любушаны 
 
Маяк-Заполье, СПК
Адрес:  Гродненская область, Кореличский р-н, д. Красное 
 
Машеровский, ОАО
Адрес:  Брестская область, Ивановский р-н, д. Крытышин, ул. Советская, 9 
 
Сырный сомелье (Сыроварня)
Адрес:  Россия, Москва, Большой Дровяной переулок, 6