27.11.2017
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия

Цена на сырое молоко в «регионах-импортерах» и «регионах-экспортерах» осталась на уровне прошлой недели, 25,51 руб/кг и 22,64 руб/кг соответственно. Однако при общем снижении производства молока в избранных для анализа регионах в осенний период доля «регионов-импортеров» немного подросла и подтолкнула вверх средневзвешенную цену. Средневзвешенная цена на молоко в «регионах-импортерах» и «регионах-экспортерах» составила 24 руб/кг, на 0,13% выше показателя прошлой недели и на 1,18% выше средней цены ноября 2016 года. 


Индекс цены импорта составил 27,91 руб/кг, на 1,38% ниже уровня прошлой недели и на  4,09% ниже среднего ноябрьского показателя 2016 года. На торгах Trigona Dairy Trade на прошлой неделе снизились цены на сливочное масло, СОМ и сухую сыворотку, цена сыра осталась на уровне прошлых торгов. В российской валюте цена на сливочное масло на торгах Trigona Dairy Trade составила 352,8 руб/кг (-10,89% ниже цены прошлых торгов), цена СОМ снизилась на 3,58% до 93,74 руб/кг, цена сухой сыворотки упала на 3,82% до 40,12 руб/кг. Цена сыра с учетом укрепления рубля по отношению к евро в день торгов снизилась на 2,16% до 217,91 руб/кг. 

Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 0,85% до 31,65 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка упала на 2,01% до 24,39 руб/кг. Цена СЦМ  осталась на уровне 23,92 руб/кг.  

Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 4 декабря. 

Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в «регионах-экспортерах» (молока-сырья) и «регионах-импортерах», и Индекса цены импорта. К «регионам-экспортерам» относятся Республика Татарстан, Новосибирская,Кировская и Ярославская область, к «регионам-импортерам» - Московская область, Алтайский край, Краснодарский край, Брянская область. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.11.2018

Черная дыра информационных систем

Над рынком пищевой продукции встала тень очередного проекта властей по "прослеживаемости" на рынке. По итогам заседания Правительства, состоявшегося 31 октября, органам власти поручено проработать вопрос и обеспечить совместимость информационных систем в области качества продуктов питания, подконтрольных Минпромторгу, Россельхознадзору и Роспотребнадзору.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Колхоз Дружба, сельскохозяйственная артель
Адрес:  с. Ахрат, ул. Школьная, д. 31 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20