12.03.2018
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия

Напомним, что Центр Изучения Молочного Рынка (RDRC) запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC для расчета цены на сырое молоко на российском рынке. Средневзвешенная цена на сырое молоко в России теперь рассчитывается на основе данных, которые предоставляют сами участники молочного рынка (производители и переработчики молока). 
Для того, чтобы получить доступ к цене на сырое молоко в регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения и еженедельно вносить актуальные данные о цене на сырое молоко в своем регионе и объемах производства/переработки молока на своем предприятии. Подробное описание и инструкции по работе приложения для пользователей доступны на странице регистрации: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России составила 22,83 руб/кг, на 3,14% ниже показателя прошлой недели и на 11,13% ниже средней цены марта 2017 года. 

Индекс цены импорта, напротив, продолжает расти, по итогам прошлой недели индекс вырос на 1,57% до 26,57 руб/кг, что на 2,47% выше среднего мартовского показателя 2017 года. Ключевым фактором роста показателя стало ослабление курса рубля по отношению к евро. На торгах Trigona Dairy Trade на прошлой неделе снизилась цена на сливочное масло, но немного подросла цена на сухую сыворотку, однако ключевым фактором динамики роста цен импорта данных продуктов стал курс рубля к евро. Цена на сливочное масло в рублях выросла на 1,3% и составила 338,54 руб/кг, цена сухой сыворотки выросла на 8,04% до 46,9 руб/кг. Цены на СОМ и сыр на торгах не изменились, однако в российской валюте также выросли на 2,36%. Цена на сыр составила 225,7 руб/кг, цена на СОМ составила 91,7 руб/кг. 

На торгах БУТБ  цены на ключевые биржевые молочные продукты остались на уровне прошлой недели. Россельхознадзор во второй раз перенес запрет на поставки молочного сырья из Республики Беларусь на 15 марта, однако ввел временные ограничения на поставки молочной продукции в отношению двух белорусских молокоперерабатывающих  предприятий.

На прошлой неделе на 207-х торгах GDT (Global Dairy Trade) индекс цен на молочную продукцию снизился на 0,6%, упали цены на сливочное масло и обезвоженный молочный жир, продолжили расти цены на СОМ и чеддер. Цена на СЦМ снизилась на 0,8%.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 0,56% до 28,8 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 2,31% до 25,22 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне  22,94 руб/кг.  



Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 19 марта 2018 года.  

Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Семимол, ООО
Адрес:  Ростов-На-Дону, ул. Варфоломеева, д. 274/1 
 
Самаров Петр Николаевич, КФХ
Адрес:  Чувашия, Вурнарский район, деревня Большие Яуши 
 
Молпродторг, ООО
Адрес:  Воронежская обл, Новоусманский район, с. Бабяково, ул. Совхозная, д. 2 "Б" офис 2