16.04.2018
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия

По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России составила 22,36 руб/кг, на 1,11% ниже показателя прошлой недели и на 9,66% ниже апрельской цены 2017 года. 

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта продолжает расти, показатель на прошлой неделе вырос на 5,06% до 28,23 руб/кг, на 9,93% выше показателя середины апреля 2017 года. Ключевым фактором роста Индекса цены импорта стало падение курса рубля к евро. На торгах Trigona Dairy Trade выросла цена сливочного масла, цены на остальные продукты остались на прежнем уровне. Однако при пересчете в рубли по курсу в день торгов выросли цены на все продукты. Сливочное масло подорожало на 17,10% до 429,84 руб/кг. Цены на сыр, сухую сыворотку и СОМ выросли на 8,7% до 245,6 руб/кг, 49,89 руб/кг и 99,78 руб/кг, соответственно. При этом стоит отметить, что импорт молочной продукции сократился и соответственно выросла доля внутренней цены в расчете Index RDRC, поэтому снижение курса рубля не оказало столь сильного влияния на показатель. В структуре импорта сократилась доля поставок молочной продукции, прежде всего сухого молока, из Республики Беларусь, в то же время выросла до 77,11% доля белорусских сыров в импортных поставках в РФ. 

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла 1,76% до 30,05 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 7,92% до 27,24 руб/кг. Цена СЦМ упала на 3,71% до 22,09 руб/кг.  


Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 23 апреля 2018 года.  

Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
Маслодельный завод Нижнедевицкий, ООО
Адрес:  Воронежская обл, Нижнедевицкий район, с. Нижнедевицк, ул. Воронежская, д. 21  
 
Дуйсенбиев Дамир Ильдарович, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Наримановский район, поселок Караагаш 
 
Букенов Зулхарнай Пазылович, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Ахтубинский район, Верхний Баскунчак 
 
Сундетов Азамат Сайлаубайевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Ахтубинский район, Ахтубинск