Dairy Index RDRC снизился до 23,46 руб/кг

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Dairy Index RDRC на 16 апреля 2018 года составил 23,46 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,88% ниже показателя прошлой недели и на 6,12% ниже показателя середины апреля 2017 года. Основные факторы продолжающегося падения индекса: снижение цен на сырое молоко в российских регионах, которое фиксирует краудсорсинговое приложение Index RDRC. Несмотря на рост цен на ряд молочных продуктов на биржевых торгах  и падение курса рубля, стимулирующее рост Индекса цены импорта, средневзвешенная цена на молоко на внутреннем рынке оказывает решающее влияние на показатель Index RDRC, который продолжает падать.

По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России составила 22,36 руб/кг, на 1,11% ниже показателя прошлой недели и на 9,66% ниже апрельской цены 2017 года. 

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта продолжает расти, показатель на прошлой неделе вырос на 5,06% до 28,23 руб/кг, на 9,93% выше показателя середины апреля 2017 года. Ключевым фактором роста Индекса цены импорта стало падение курса рубля к евро. На торгах Trigona Dairy Trade выросла цена сливочного масла, цены на остальные продукты остались на прежнем уровне. Однако при пересчете в рубли по курсу в день торгов выросли цены на все продукты. Сливочное масло подорожало на 17,10% до 429,84 руб/кг. Цены на сыр, сухую сыворотку и СОМ выросли на 8,7% до 245,6 руб/кг, 49,89 руб/кг и 99,78 руб/кг, соответственно. При этом стоит отметить, что импорт молочной продукции сократился и соответственно выросла доля внутренней цены в расчете Index RDRC, поэтому снижение курса рубля не оказало столь сильного влияния на показатель. В структуре импорта сократилась доля поставок молочной продукции, прежде всего сухого молока, из Республики Беларусь, в то же время выросла до 77,11% доля белорусских сыров в импортных поставках в РФ. 

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла 1,76% до 30,05 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 7,92% до 27,24 руб/кг. Цена СЦМ упала на 3,71% до 22,09 руб/кг.  


Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 23 апреля 2018 года.  

Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью