Dairy Index RDRC снизился до 23,28 руб/кг
По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России составила 22,23 руб/кг, на 0,8% ниже показателя начала прошлой недели и на 7,95% ниже цены мая 2017 года.
Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/
Индекс цены импорта также снизился на 1,59% до 27,8 руб/кг, что на 6% выше показателя конца мая 2017 года. Ключевым фактором снижения Индекса цены импорта стало укрепление курса рубля к евро на прошлой неделе. На торгах Trigona Dairy Trade продолжили расти цены на СОМ и сливочное масло, при этом цена на сыр немного снизилась. Цена сливочного масла выросла на 0,97% до 438,14 руб/кг, цена на СОМ выросла на 4,8% и достигла 114,65 руб/кг. При этом цена на сыр упала на 3,05% до 237,33 руб/кг, цена сухой сыворотки снизилась на 1,56% и составила 51,85 руб/кг.
На прошедшей неделе индекс цен GDT по итогам 212 торгов на новозеландской молочной бирже показал рост в 1,9%, цена СЦМ выросла на 0,2%, но с учетом курса рубля составила 199,26 руб/кг.
Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 0,4% до 30,34 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 2,76% до 26,42 руб/кг. Цена СЦМ снизилась на 0,55% до 23,44 руб/кг.
Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 28 мая 2018 года.
Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта. Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.