Dairy Index RDRC снизился до 23,16 руб/кг

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Dairy Index RDRC на 10 сентября 2018 года составил 23,16 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,17% ниже показателя начала прошлой недели и на 7,3% ниже уровня  начала сентября 2017 года. Ключевым фактором снижения индекса стало падение цен на сырое молоко в некоторых регионах России по данным приложения Index RDRC, а также снижение цены на сливочное масло на биржевых торгах на фоне укрепившегося курса рубля в конце прошлой недели.


По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России  снизилась на 0,14% до 21,28 руб/кг, что на 8,47% ниже цены сентября 2017 года.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта на прошлой неделе снизился на 0,2% до 29,46 руб/кг, что на 1,1% выше сентябрьского показателя 2017 года. На торгах Trigona Dairy Trade выросла цена на СОМ, сливочное масло упало в цене, цены на сыр и сухую сыворотку остались на прежнем уровне,при этом курс рубля в день торгов немного укрепился по сравнению с прошлой неделей. Цена сливочного масла с учетом курса рубля снизилась на 2,23% до 420,65 руб/кг, цена сыра снизилась на 0,39% до 269,85 руб/кг. Цена на СОМ выросла на 2,73% до 130,96 руб/кг, цена сухой сыворотки снизилась на 0,39% до 62,3 руб/кг.

Индекс цен на молочные продукты GDT продолжает снижаться. На 219-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 4 сентября 2018 года индекс снизился на 0,7%, продолжили падать цены на сливочное масло и СЦМ.  Цена на СЦМ в рублях составила 191,11 руб/кг.

Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 0,03% до 29,11 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 0,37% до 29,85 руб/кг. Цена СЦМ снизилась на 1,36% до 22,48 руб/кг.


Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 17 сентября 2018 года.  

Dairy Index RDRC

Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью