21.10.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 2238
Dairy Index DIA вырос до 26,29 руб/кг

 

По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,2% до 24,85 руб/кг, что на 14,6% выше цены октября 2018 года. Цены на сырое молоко выросли в Нижегородской, Московской областях и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Алтайском крае и Вологодской области. 

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта снизился на 0,2% по сравнению с прошлой неделей до 30,53 руб/кг, по сравнению с октябрем 2018 года рост показателя составил 9,3%. Снижение показателя было обусловлено укреплением курса рубля. На голландской бирже Trigona Dairy Trade на прошлой неделе выросли цены на сливочное масло и сухую сыворотку, цены на сыр и СОМ остались на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом укрепления рубля выросла на 0,8% до 255,25 руб/кг, цена чеддера снизилась на 0,6% до 223,34 руб/кг, цена СОМ снизилась на 0,6% до 170,17 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла на 3,96% 48,9 руб/кг. 

На 246-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 15 октября 2019 года индекс цен на молочную продукцию продолжил расти, рост составил 0,5%. Цена на СОМ продолжила расти, цены на сливочное масло и чеддер продолжили снижаться. СЦМ подешевел на 0,7% до 201,7 руб/кг. 

Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 0,11% до 35,76 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 0,4% до 25,41 руб/кг. Цена СЦМ снизилась на 0,04% до 22,94 руб/кг.

 

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 28 октября 2019 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade. 

15.11.2019

Антибиотики и молоко

Тема контроля остаточных лекарственных средств в молочной продукции всегда была актуальной. На недавном заседании отраслевого технического комитета (ТК 470), представитель компании Danone Юлия Елисеева озвучила предложение об объединении всех существующих методик определения антибиотиков в молоке в единый ГОСТ.
Захарино, СПК
Адрес:  Псковская обл, Новосокольнический район, д. Захарино 
 
Родина, СПК
Адрес:  Удмуртская респ., Малопургинский район, д. Новая Монья, ул. Северная, д. 28 
 
Павлов Николай М., ИП
Адрес:  Ростовская область, Белокалитвинский район, город Белая Калитва 
 
Конкорд, комбинат питания
Адрес:  г. Санкт-Петербург, ул. Яблочкова, д. 12 литера Ц Ч.П. 6-Н пом. 37