Cпрос на сыры в России так и не вырос накануне новогодних праздников
Источник: infagro.com.ua
Оптовые цены остаются неизменными, а по некоторым позициям в прайсах стоимость сыра даже уменьшена по сравнению с началом декабря. По данным «Спеццентручет в АПК», потребительские цены на твердые сычужные сыры также снизились за несколько последних недель на 2%, пишет ИНФАГРО.
В конце декабря «кормовые» сыры российского и белорусского производства в крупном опте продавались по 260-285 руб./кг, брендовая продукция стоила 280-310 руб./кг. Элитные сыры оцениваются в России свыше 300 руб./кг.
Сырный продукт в опте предлагался по 200-230 руб./кг, примерно в этом диапазоне (на 10-30 рублей дороже) продаётся тот же сырный продукт, который выставляют как настоящий сыр.
Уже очевидно, что россияне при подготовке праздничного стола отдают предпочтение не сыру, а другим продуктам (прежде всего мясу). Хорошие твёрдые сыры стоят очень дорого для среднестатического покупателя, но даже с учётом высокой цены не всегда можно «угадать» с качеством товара.
Ранее, напоминает The DairyNews, сообщалось, что в отчете МЭР по итогам 11 месяцев года отмечается: производство молочных продуктов в январе-ноябре 2015 г. по отношению к соответствующему периоду прошлого года выросло на 2,2%.
Сырный продукт в опте предлагался по 200-230 руб./кг, примерно в этом диапазоне (на 10-30 рублей дороже) продаётся тот же сырный продукт, который выставляют как настоящий сыр.
Уже очевидно, что россияне при подготовке праздничного стола отдают предпочтение не сыру, а другим продуктам (прежде всего мясу). Хорошие твёрдые сыры стоят очень дорого для среднестатического покупателя, но даже с учётом высокой цены не всегда можно «угадать» с качеством товара.
Ранее, напоминает The DairyNews, сообщалось, что в отчете МЭР по итогам 11 месяцев года отмечается: производство молочных продуктов в январе-ноябре 2015 г. по отношению к соответствующему периоду прошлого года выросло на 2,2%.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки
