24.05.2012
Источник: ИА DairyNews
Регион: США
CME: Ралли фьючерсов
Фьючерсы на твердый сыр, сыворотку, СОМ и молоко III класса по итогам торгов подорожали. Только фьючерсы на сливочное масло из-за опубликованного на днях доклада "Охлажденное хранение" подешевели. Фьючерсы на молоко III класса на июль и август выросли до $1,68/центнер и $1,09/центнер, несмотря на растущие поставки молока и производных.

Калифорнийское СОМ на неделе 11-18 мая стоило $1,1440/фунт, что всего на 1,34¢ ниже результата прошлой недели, хотя ходили слухи, что цена опустится до $1,000/фунт. Объем продаж за неделю составил 21 млн. фунтов, что всего на 450 340 фунтов меньше предыдущей недели.

Так же и отчет "Продажи отечественной молочной продукции" (NDPSR) не зафиксировал падение цен на СОМ. Средняя цена СОМ на неделю 11-18 мая составила $1,1449/фунт, что только на 0,24¢ меньше против предыдущей недели, но на 0,09¢ дороже Калифорнийского СОМ. Объем продаж по данным NDPSR составил 32,7 млн. фунтов, что на 5,7 млн. фунтов больше, чем на предыдущей неделе, и на 11,7 млн. больше, чем по данным Калифорнии. Можно сделать вывод, что в отчете NDPSR стало учитываться больше СОМ, не произведенного в этом штате.

Больше всего за прошедшую неделю в цене укрепилась сухая сыворотка - на 1,62¢ и стоила 54,36¢. Сливочное масло подешевело на 3,49¢ до $1,3352/фунт. Благодаря публикации отчета NDPSR подорожали фьючерсы на молоко III класса и сухую сыворотку. 

23 числа опубликована стоимость молока I класса на июнь - $15,24/центнер, что на 64¢ меньше прошлого месяца и на $5,08/центнер меньше прошлого года. Отчеты NDPSR за последние две недели позволяют просчитать уровень цен на молоко IV и V классов.

На спотовом рынке CME было оживление только по СОМ сорта А, в результате чего его стоимость укрепилась на пенни и составила $1,14/фунт. Цена чеддера в блоках не изменилась - $1,50/фунт, в то время как баррель подорожал на 1,0¢ из-за единственного предложения. На спотовом рынке сливочного масла активности не было, и цена осталась прежней - $1,3850/фунт.


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016