02.03.2012
Источник: ИА DairyNews
Регион: США
С 1 марта сливочное масло, продаваемое на Чикагской торговой бирже, должно быть произведено после 11 декабря 2011г. Это масло может торговаться на бирже до 28 февраля 2013г. После трех сделок спотовые контракты на масло подорожали на 6,75¢ и остановились на уровне $1,4650/фунт – это самая высокая цена со 2 февраля. Фьючерсы на масло также укрепились.

Наличные контракты Чикагской биржи на чеддер в блоках и баррелях не изменились: $1,4875/фунт и $1,5000/фунт. Было два предложения цены на блоки и единственное на баррели, но ни одной сделки не было заключено.
Цены на СОМ слегка упали в границах «основного диапазона», но это падение достаточно чувствительно в рамках всего диапазона исследования, по данным из отчета «Обзор цен на сухие продукты». «Основной диапазон» для центрального и восточного СОМ понизился на пенни в максимальном и минимальном пределе (от $1,30/фунт до $1,40/фунт), тогда как раньше он составлял от $1,20/фунт до $1,45/фунт. Это на 7,0¢ дешевле в нижнем пределе и на 4,0¢ дешевле в верхнем пределе. Нижний предел для западного диапазона составляет $1,23/фунт, на 3,0¢ выше, чем для центрального/восточного диапазона. «Основной диапазон» для запада не изменился в нижнем пределе, но в верхнем упал на 1,5¢ (от $1,28 до $1,36/фунт). Некоторые посредники предлагают скидки на этом рынке, но диапазон цен для СОМ не включает в себя перепродажи.

Департамет сельского хозяйства США USDA опубликует сегодня, 2 марта отчеты «Цены на молочную продукцию» и «Молочная продукция».

Спотовые цены (с изменениями относительно прошлого дня): сыр в блоках - $1,4875, сыр в баррелях $1,500, сливочное масло категории АА $1,4650 (+6,75¢), СОМ высшего сорта $1,2775, СОМ сорта А $1,2875.
Цены на молоко (с изменениями относительно прошлого месяца): январское молоко III класса (по версии USDA) $17,05 (-$1,72), январское молоко IV класса (USDA) $16,56 (-$0,31).









Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016