29.03.2012
Источник: ИА DairyNews
Регион: США
По данным Службы Экономических исследований (Economic Research Service - ERS) Департамента сельского хозяйства США USDA, коммерческое «исчезновение» американского сыра увеличилось в 2012г. против прошлого года. Этот показатель составил 371,6 млн. фунтов, что на 17,6 млн. фунтов больше относительно января 2011г. 

Коммерческое «исчезновение» других сыров кроме американского составило 574,4 млн. фунтов, что на 26,0 млн. фунтов выше результата января 2011г. Коммерческое «исчезновение» сливочного масла и СОМ в январе 2012г. было ниже января 2011г. и составило 117,7 млн. фунтов (-12,2 млн. фунта) и 159,5 млн. фунтов (-4,4 млн. фунтов) соответственно.

Спотовые цены на чеддер в блоках и баррелях на Чикагской бирже не изменились: сыр в блоках - $1,4900/фунт и сыр в баррелях - $1,4600/фунт. К концу дня на табло осталось одно предложение стоимости барреля. Спотовая сессия на сливочное масло закрылась на отметке $1,5050/фунт, что на 1,75¢ меньше вчерашнего результата; на табло не оставалось предложений цены.

Департамент продуктов питания и сельского хозяйства Калифорнии (The California Department of Food and Agriculture - CDFA) объявил средневзвешенную цену на СОМ в Калифорнии $1,3013/фунт на 26,4 млн. фунтов.

Относительно прошлой недели этот показатель снизился на 4,3¢ при увеличившемся на 9,9 млн. фунтов объеме. Показатель CWAP включает цены при совершении сделок в течение 150 дней от момента отгрузки, в то время как цена по версии Национальной службы статистики сельского хозяйства США NASS на СОМ включает период торгов в 30 дней. Тем не менее большая часть произведенного в Калифорнии порошка попадает в исследования NASS  цены на СОМ. Падение стоимости СОМ по CWAP означает, что цена СОМ по информации NASS также будет ниже.

Спотовые цены (с изменениями относительно прошлого дня): сыр в блоках $1,4900, сыр в баррелях $1,4600, сливочное масло сорта АА $1,5050 (-1,75¢), СОМ высшего сорта $1,2775, СОМ сорта А $1,2875.

Цены на молоко (с изменениями относительно прошлого месяца): февральское молоко III класса (по версии Департамента сельского хозяйства США – USDA) $16,06 (-$0,99), февральское молоко IV класса (по USDA) $15,92 (-$0,64).






Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016 
 
Ломтадзе Заза Ревазович, ИП глава КФХ
Адрес:  Амурская область, Ивановский район, с Константиноградовка