19.03.2012
Источник: ИА DairyNews
Регион: США
Фьючерсы на сухое молоко подросли на несколько центов 16 марта благодаря отчету «Цены на молочную продукцию Национальной службы статистики» (NASS). По версии NASS, стоимость сухой сыворотки на неделе 4-10 марта составила 61,93¢, что на 1,28¢ больше предыдущей недели.

Этот отчет вкупе с докладом «Новости молочного рынка» (Dairy Market News –DMN), где было сказано, что цена на сухую сыворотку  в Центре находится в диапазоне от 60,5¢ до 64,0¢, в на Западе от 50,0¢ до 61,0¢, помогли вырасти фьючерсам на сухую сыворотку. По данным из «Основной информации о молочной продукции», подготовленной Департаментом сельского хозяйства США (USDA), существует 18 сушилен для сыворотки в Центральном регионе, 6 в Атлантике и 7 на Западе. На Центральный регион приходится больше половины всего производства сухой сыворотки в Америке, в то время как на Запад чуть более 25%. В итоге на стоимость сухой сыворотки по версии NASS больше влияют цены в Центральном регионе, чем на Западе.

На Чикагской бирже спотовые цены на чеддер в блоках и баррелях не изменились - $1,5825/фунт. Во время спокойной сессии  16 марта не было ни сделок, ни предложений стоимости. Чикагский спотовый рынок сливочного масла также закрылся после единственной сделки без обновлений на отметке $1,5150/фунт.
Цены на сыр и сыворотку, опубликованные 16 марта NASS на неделю 4-10 марта, были выше, в то время как стоимость сливочного масла и СОМ по версии NASS опустились по сравнению с предыдущей неделей: чеддер в блоках $1,4926 (+0,53¢), баррели $1,5146 (+0,81¢), сливочное масло $1,4150 (-0,84¢), СОМ $1,3410 (-2,32¢), сухая сыворотка $0.6193 (+1.28).

Спотовые цены (с изменениями относительно прошлой недели): сыр в блоках $1,5825, сыр в баррелях $1,5825, сливочное масло сорта АА $1,5150, СОМ высшего сорта $1,2775, СОМ сорта А $1,2875.

Цены на молоко (с изменениями относительно прошлого месяца): февральское молоко III класса (USDA) $16,06 (-$0,99), февральское молоко IV класса (USDA) $15,92 (-$0,64).




Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016