25.03.2009
Источник: ИА DairyNews
Регион: Ставропольский край
Чистые руки роботов

Агропромышленная группа «Добрая воля», входящая в структуру холдинга «Северо-Кавказский Агрохим»,  планирует до конца 2009 года запустить амбициозный проект по производству премиального молока в Ставропольском крае. В основе проекта – идея отказаться от человеческих рук.

Аслан Каракотов, президент холдинга «Северо-Кавказский Агрохим», рассказал корреспонденту ИА DairyNews о своих планах по запуску премиального молочного бренда в Южном федеральном округе. По задумке бизнесмена, молоко будет попадать к конечному потребителю непосредственно с молочной фермы. Для этого на базе молочно- товарного комплекса на 3500 голов в СП «Чапаевское» Шпаковского района Ставропольского края, строительство которого подходит к завершению, планируется создание отдельного доильного зала, оборудованного системами добровольного доения (доильными роботами) производства шведской компании Delaval, одного мировых лидеров в области производство молочного оборудования. А также закупка автомобилей-рефрижераторов.

По мнению А.Каракотова, системы добровольного доения позволяют получать бесстрессовое молоко, так как корова приходит в доильный зал по собственному желанию. Кроме того, использование в производстве молока доильного робота позволяет полностью исключить контакт животного с человеком при доении и, следовательно, избежать попадания в молоко бактерий извне. АПГ «Добрая воля» установит двух роботов-дояров, которые будут обслуживать стадо в 112 голов. «У нас в стаде сейчас около 1200 высокопродуктивных коров из США. Мы планируем довести стало на этой ферме до 3500 голов. В проекте с роботами будут участвовать наиболее продуктивные животные», рассказал А.Каракотов. – «к ним будет особое отношение, мы увеличим количество лактаций в ответ за ту пользу, которую они нам приносят».

Часть полученного таким образом молока будет рефрижераторами доставляться конечному потребителю и продаваться на розлив в стеклянной таре. Другая часть будет поступать на переработку для производства детского питания.

По мнению А.Каракотова, подобный премиальный продукт будет востребован конечным потребителем, что гарантирует окупаемость проекта в течение 5-8 лет. 

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016