Цены на сырое молоко будут расти

Рост цен на сырое молоко осенью 2011 года неизбежен. Об этом стало известно корреспонденту ИА DairyNews в ходе открытого совещания РСПМО, состоявшегося 29 июля в Воронеже на базе молочного холдинга Молвест.

По мнению участников совещания, цены на сырое молоко будут расти, но не достигнут показателей 2010 года.

С одной стороны, на рост цен будет влиять традиционный для России фактор сезонности, с другой - рост цен будет сдерживаться благоприятной ситуацией в растениеводстве, а также снижением потребительского спроса на молочную продукцию. Кроме того, со  вступлением в действие Таможенного Союза, еще одним фактором, влияющим на ценообразование в молочной отрасли стало открытие таможенных границ с Казахстаном. По данным ИА DairyNews, Казахстан обеспечен собственным молоком лишь на 20%, что позволит российским животноводам реализовывать свою продукцию на этом рынке по более выгодной цене. Российские же переработчики Южного Урала и Восточной Сибири столкнутся с усилением конкуренции на рынке сырья в приграничных зонах.

Со слов источников ИА DairyNews, рост цен на сырое молоко уже начался в Алтайском Крае.