22.06.2009
Источник: newstula.ru
Регион: Россия
Цены на молочную продукцию могут резко вырасти 19 июня в офисе исполнительной дирекции Российского союза предприятий молочной отрасли директор В.В.Лабинов провел совещание руководителей служб закупки сырого молока, на котором обсуждались вопросы текущей ситуации на рынке сырого молока, прогнозы до конца года, об интервенциях сухого молока, о поправках в техрегламент на молоко и молочную продукцию в части сырого молока. На совещании присутствовали представители предприятий – членов РСПМО, в том числе Тульского молочного комбината.

Как рассказал заместитель генерального директора по стратегическому развитию ОАО «Тульский молочный комбинат» Александр Ширинкин, лейтмотивом встречи стало обсуждение ситуации с ценами на молочную продукцию. Дело в том, что в настоящее время снижаются закупочные цены сырья. Одной из причин стал конфликт вокруг белорусского молока. При этом селяне вынуждены продавать продукцию по заниженным ценам, то есть работать по сути в убыток. В итоге в летний период ожидается выведение поголовья скота, и, как следствие, увеличение цен на молочные продукты питания зимой. Члены РСПМО в ходе совещания обсуждали, как не допустить этого скачка цен.

Что касается Тульской области, то здесь, по словам Ширинкина, ситуация более позитивная, нежели в целом по стране. Селянам здесь всегда платили больше, чем где бы то ни было, удерживали более высокие цены. Эффективные управленческие решения, которые позволили добиться такого результата, привели к тому, что не так давно представители Белоруссии просили разрешения посетить Тулу и ознакомиться с опытом работы коллег.

Другим, не менее важным вопросом стал вопрос о техрегламенте и сухом молоке. По словам Александра Ширинкина, летом производство молока превышает зимнее, поэтому остаток необходимо складировать в виде сухого молока. В последнее время у населения сложилось отрицательное отношение к сухому молоку. Однако сейчас его популярность возвращается к объемам 2006-2007 года. Сухое молоко реализуется на хладокомбинаты для производства мороженого, творога и других продуктов питания.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
25.04.2018 17:56:19

Молочный форум

8 4590 Константин Яровой
25.04.2018 17:16:48

О запахе на фермах

3 972 Андрей Андреев
Искра МФ, ООО
Адрес:  Карелия респ., Олонецкий район, д Тукса, ул. Новая, д. 1А кабинет 14, 15 
 
Еликова Раиса Романовна, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Онгудайский район, с Каракол 
 
Подворье СК, ООО
Адрес:  Алтай респ, Чойский район, с. Кузя, ул. Солнечная, д. 3 офис 1 
 
Колпашников Александр Николаевич, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Майминский район, с Кызыл-Озек