01.04.2008
Источник: УралБизнесКонсалтинг
Регион: Свердловская обл.
Центральный Екатеринбургский отдел Роспотребнадзора опубликовал итоги проведенных мероприятий по контролю в отношении 24 хозяйствующих субъектов, осуществляющих розничную продажу масложировой продукции. Об этом сообщает пресс-служба Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека г. Екатеринбурга.
В 2007 году специалистами отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском и Верх-Исетском районах г. Екатеринбурга проведены мероприятия по контролю в отношении 24 хозяйствующих субъектов, осуществляющих розничную продажу масложировой продукции. Проверено более 840 кг продукции, из них выявлено с нарушениями 263 кг, что составляет 31,3 %.
По итогам контроля выявлены следующие нарушения: отсутствие товарно-сопроводительных документов, продажа товара с истекшим сроком годности, в ценниках на спреды в наименовании указано «масло», продажа масла растительного без предпродажной подготовки (в грязной потребительской упаковке).
В течение указанного периода было отобрано 15 проб продукции для проведения лабораторных исследований с целью определения их соответствия требованиям государственных стандартов. В результате установлено, что 7 проб (46,7 %) не соответствуют требованиям НД.
Неблагополучной остается ситуация на рынке масла коровьего. Из отобранных 6 проб 5 неудовлетворительных (83 %), не соответствуют требованиям НД по жирно-кислотному составу. Фальсифицируют молочный жир жирами немолочного происхождения ООО «Расмас», ООО «Росмасло 2001», ООО «УТК-Марс», ООО «Березовский молочный завод». Аналогичная ситуация с молочными консервами и растительными маслами.
По результатам проведенных мероприятий по контролю и данных лабораторных исследований в отношении руководителей хозяйствующих субъектов вынесены постановления о назначении административного наказания в виде штрафа, выданы предписания об устранении выявленных нарушений, постановления об утилизации продукции, не соответствующей требованиям НД, соответствующая информация передана в органы по сертификации.
Страницы: Пред. 1 2 3 След.
Александр Саяпин
Цитата
Игорь проектировщик пишет:
в подавляющем большинстве все работают на обычном молоке.
А куда тогда идет сухое в таком количестве закупаемое по импорту?
Игорь проектировщик
Да куда угодно, для любого сложного пищевого процесса, начиная от кондитерки и заканчивая детским питанием например. Просто тупо расстворять молоко это затратно, ведь его нужно ещё расстворить, попробуй это сделать без специального оборудования, обычная мешалка не подойдёт, всё будет комками. А потом ещё по жиру надо сбалансировать, занятие достаточно хлопотное. Проще с фермы получить и фермера нагнуть по цене и всех делов то.
Александр Саяпин
Цитата
Игорь проектировщик пишет:
Проще с фермы получить и фермера нагнуть по цене и всех делов то.

Убедил.
Mr.
Цитата
Игорь проектировщик пишет:
заканчивая детским питанием например. .
Простите,но сухое молоко для меня на всегда останется продуктом переработки помоев и гноя. Как в Октябрьской мегаферме, уже при заражении и карантине приезжали молоковозы и забирали молоко. А куда? Будет совсем обидно за страну,если на изготовление сухого молока для детского питания.
Аналитик
Цитата
Mr. пишет:
сухое молоко для меня на всегда останется продуктом переработки помоев и гноя

Беда сухого молока не в этом, есть и очень качественное сухое молоко, которое как раз и можно использовать в детском питании, но такого на рынке очень мало и стоит оно очень дорого.
Беда сухого молока в китаском и корейском сурогате, которое стоит очень дешево, но про качество лучше вообще молчать.
Игорь проектировщик
Беда сухого молока, в том что его в России очень мало выпускают и выпускают на оборудовании из ГДР. Импорт это да, там есть творчество для фантазии из чего состоит это молоко.
ВладимирV
Тяжело судит о качестве масла пока сам не попробовал. Я думаю что используют растительные жиры, маргарины, это намного дешевле, чем использовать жир молока.
Страницы: Пред. 1 2 3 След.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

21.03.2017

Мутное молоко

В феврале Союзмолоко заявило о намерении сформировать индекс себестоимости производства литра молока. Вскоре после этого стало известно, что один из крупнейших переработчиков молока – компания Danone, входящая в отраслевой союз, предложила поставщикам использовать индекс Союзмолоко при подписании договоров на поставку сырого молока.
Нива, ООО
Адрес:  Белгородская обл., Прохоровский район, с. Прелестное
Имени Ленина, СПК
Адрес:  Алтайский край, Петропавловский район, с. Антоньевка, ул. Советская, д. 21
Кармаскалинское молоко, СПОК
Адрес:  Башкортостан респ., Кармаскалинский район, с. Прибельский, ул. Гагарина, д. 8
Калужские холмы, ООО
Адрес:  Калужская обл., г. Калуга, ул. Хрустальная, д. 1Б