29.01.2010
Источник: timeua.info
Регион: Украина
Цена на сыр в Украине выросла из-за отсутствия сырья Как сообщил генеральный директор ОАО «Великобурлукский сыродельный завод» Михаил Ситник, сырная продукция резко подорожала в связи с дефицитом сырья и его подорожанием.

Стоит отметить, что в январе с.г. цена на твердые сыры в Украине существенно выросла. Если в декабре 2009 года стоимость твердого сыра колебалась в пределах 45 - 55 грн. за кг., то в начале 2010 г. цена сыра выросла до 65-70 грн. за кг. Стоимость отдельных сортов твердого сыра доходит до 100 грн. и более.

По словам гендиректора, это связано с тем, что в декабре прошлого года цена на молоко начала расти, и к январю увеличилась почти в два раза по сравнению с сентябрем 2009 г. «Себестоимость сыра формируют три составляющие - цена на газ, электроэнергию и сырье. Сырье - это 80% себестоимости сыра, а оно за последние несколько месяцев подорожало в 2 раза. Если в сентябре литр молока стоил 2,5 грн., то в декабре его стоимость уже достигла 4,2 грн.», - отметил М.Ситник. По его словам, удерживать цену на твердые сыры до конца 2009 г. производителям позволяли запасы молока.

М. Ситник отметил, что подорожание сырья связано с дефицитом молочной продукции в зимние месяцы. «В зимние месяцы резко падает надой, сырья мало, а спрос не падает, поэтому цена растет», - подчеркнул генеральный директор завода. Михаил Ситник прогнозирует, что нынешняя цена на твердые сыры продержится до середины апреля, после чего с началом поста сократится потребление молочной продукции, из-за чего производители молока могут незначительно снизить цены
13.12.2018

Цена молоку

Цена на сырое молоко в РФ практически отыграла падение начала 2018 года, аграрный сектор надеется на дальнейший рост, но не ожидает значительных скачков вверх. Подробнее - в материале The DairyNews.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.