27.03.2008
Источник: FoodNewstime.ru
Регион: США
Cabot удостоился первого места в номинации «лучший в мире маложирный сыр-чеддер» На продолжающемся в американском Висконсине 27-ом Чемпионате Мира среди сыров определены победители нескольких номинаций. Так, независимый экспертный совет объявил Cabot, произведенный одноименной американской сыроваренной компанией лучшим в мире чеддером, во многом благодаря его уникальной маложирной основе: каждая унция содержит не более 3 грамм жира. Другие особенности Cabot по сравнению с традиционным чеддером: большая концентрация белка, вдвое меньше калорий и на 70% - холестерина. Cabot не впервые удостаивается высоких наград. Ранее продукт неоднократно отмечался Международной Ассоциацией Сыроваров США и Национальной Федерацией Молочных Производителей США.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
Восход, АО
Адрес:  Удмуртская респ., Шарканский район, д Старые Быги, ул. Школьная, д. 4 
 
Ошмес, АО
Адрес:  Удмуртская респ, Шарканский район, д. Ляльшур, ул. Центральная, д. 19 
 
Сойбин, ООО
Адрес:  Крым респ, Раздольненский район, с. Орловка, пер. Школьный, д. 3 
 
Заря, СХА колхоз
Адрес:  Кемеровская обл, Ленинск-Кузнецкий район, с. Шабаново, ул. Советская, д. 72