27.10.2009
Источник: www.severinfo.ru
Регион: Вологодская обл.
В пятницу в рамках III молочного форума прошло заседание научно-практической конференции «Современные аспекты молочного дела в России». Одной из тем конференции была «Молочная отрасль в Вологодской области: состояние и перспективы», о которой рассказала начальник Департамента продовольственных ресурсов, торговли и услуг Вологодской области Тамара Бритвина: «Вологодская область один из наиболее развитых социально-аграрных регионов Северо-Запада. Производство сырого молока на душу населения на Вологодчине почти в два раза превышает общероссийский показатель, что является результатом целенаправленной деятельности областного Правительства и самих хозяйств по внедрению ресурсосберегающих технологий, совершенствованию организации труда, улучшение условий кормления и содержания скота, модернизации ферм, замена старых механизмов машин на более качественное оборудование».

Сегодня молокоперерабатывающая отрасль представляет собой самый крупный сегмент пищевой индустрии, на ее долю приходится 30% суммарного объема производимого в регионе продовольствия. В данной сфере занято более 3000 человек. Отрасль представлена 19 предприятиями, из них 8 крупных перерабатывающих предприятий. Объемы продаж цельномолочного производства выросли в 1,5 раза по сравнению с 2000 годом. Современное состояние рынка сырого молока и молочных продуктов не может быть охарактеризовано как развивающееся. Производство молока в целом по стране выросло незначительно. «Причины этому нерегулируемое колебание закупочных цен, которое привело к снижению доходности сельхозпроизводителей», — добавила Тамара Бритвина.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.09.2018

Не молоко

Минфин предложил ввести на территории ЕАЭС понятия заменителей молока для продукции ранее не имеющей законодательного определения. Как к этому относятся участники рынка – узнавал корреспондент The DairyNews.
Квасевичи, ОАО
Адрес:  Брестская область, Ивацевичский р-н, д. Квасевичи, ул. Коммунистическая, 1 
 
Кривая Гряда, ОАО
Адрес:  Минская обл., Слуцкий р-н, д. Гацук, ул. Административная, 3 
 
Нарочанские зори, ОАО
Адрес:  Беларусь, Минская область, Вилейский район, аг. Нарочь, ул. Октябрьская, д. 4 
 
Агро-Замостье, СХФ
Адрес:  Минская область, Слуцкий р-н, д. Замостье, ул. Октябрьская, 1