27.10.2009
Источник: www.severinfo.ru
Регион: Вологодская обл.
В пятницу в рамках III молочного форума прошло заседание научно-практической конференции «Современные аспекты молочного дела в России». Одной из тем конференции была «Молочная отрасль в Вологодской области: состояние и перспективы», о которой рассказала начальник Департамента продовольственных ресурсов, торговли и услуг Вологодской области Тамара Бритвина: «Вологодская область один из наиболее развитых социально-аграрных регионов Северо-Запада. Производство сырого молока на душу населения на Вологодчине почти в два раза превышает общероссийский показатель, что является результатом целенаправленной деятельности областного Правительства и самих хозяйств по внедрению ресурсосберегающих технологий, совершенствованию организации труда, улучшение условий кормления и содержания скота, модернизации ферм, замена старых механизмов машин на более качественное оборудование».

Сегодня молокоперерабатывающая отрасль представляет собой самый крупный сегмент пищевой индустрии, на ее долю приходится 30% суммарного объема производимого в регионе продовольствия. В данной сфере занято более 3000 человек. Отрасль представлена 19 предприятиями, из них 8 крупных перерабатывающих предприятий. Объемы продаж цельномолочного производства выросли в 1,5 раза по сравнению с 2000 годом. Современное состояние рынка сырого молока и молочных продуктов не может быть охарактеризовано как развивающееся. Производство молока в целом по стране выросло незначительно. «Причины этому нерегулируемое колебание закупочных цен, которое привело к снижению доходности сельхозпроизводителей», — добавила Тамара Бритвина.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.11.2017

Что мы пьем и можно ли это экспортировать?

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.
23.11.2017 14:54:01

Вакансии

0 33 Надежда Климовских
ВНУКОВСКОЕ, АО
Адрес:  Московская обл, Дмитровский район, г. Дмитров, шоссе Ковригинское, д. 3
ФИЛИАЛ АО ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН в г. ТУЙМАЗЫ
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, д. 9
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Перми
Адрес:  Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 110 корп. 401 оф. 402
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Кирове
Адрес:  Кировская обл., г. Киров, ул. Щорса, д. 95 оф. 435