07.12.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Чувашская Республика
В 2017 г. в Чувашской Республике отобрано 58 проб молочной продукции. В 10 пробах выявлена фальсификация молочного жира растительными жирами: несоответствие жировой фазы молочному жиру по жирно-кислотному составу - 4 пробы, наличие фитостеринов – 6 проб. Это пробы молочной продукции производителей Московской области – 2 пробы (масло сливочное 82,5%), г. Нижний Новгород (масло сливочное "Крестьянское" 72,5%) , г. Москва (масло "Крестьянское" сладкосливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%), Рязанской области (творог м.д.ж. 5%, содержание жира не менее 5,0%), Нижегородской области (сыр Российский, жирность 50%), Республики Татарстан (сыр Российский 50%), Брянской области (сыр Голландский 45%), Нижегородской области (творог 9%), Ульяновской области (сметана 15%). Процент выявляемости по фальсификации молока и молочной продукции - 46 %.

Управлением приостановлено действие 8 деклараций о соответствии на молоко и молочную продукцию производителей Акционерное общество "АЛЕВ" (Ульяновская область), Общество с ограниченной ответственностью "Молочное Дело-Ивня" (Чувашская Республика), а также производителей из Ульяновской области, г. Москва, г. Рязань, г. Нижний Новгород.

На территории Ульяновской области было отобрано 55 проб (6 проб сырого молока и 49 проб молочной продукции). В 28 пробах выявлена фальсификация молочного жира растительными жирами (несоответствие жировой фазы молочному жиру по жирно-кислотному составу). Процент выявляемости по фальсификации молока в Ульяновской области - 51 %.

По выявленным фактам фальсифицированной молочной продукции возбуждено 6 административных дел. Вынесено 6 постановлений о привлечении к административной ответственности.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.11.2018

Черная дыра информационных систем

Над рынком пищевой продукции встала тень очередного проекта властей по "прослеживаемости" на рынке. По итогам заседания Правительства, состоявшегося 31 октября, органам власти поручено проработать вопрос и обеспечить совместимость информационных систем в области качества продуктов питания, подконтрольных Минпромторгу, Россельхознадзору и Роспотребнадзору.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Молочная Академия, ООО
Адрес:  Смоленская область, Сафоновский район, Издешково 
 
Агромир, ООО (Ярославская область)
Адрес:  Ярославская обл, Ярославский район, с. Медягино, д. 34 офис 1