12.10.2017
Источник: interfax-russia.ru
Регион: Москва и МО

"Снято с реализации 269 партий молока и молочной продукции, не соответствующих обязательным требованиям, объемом более 30 тонн", - говорится в сообщении.

В отношении торговых предприятий возбуждено около ста дел об административных правонарушениях в этой связи.

Всего с начала года ведомство исследовало более 5 тыс. проб молочной продукции. Выяснилось, что более 3% проб не соответствуют нормативным требованиям по микробиологическим показателям, что ниже прошлогоднего результата вдвое. Кроме того, ряд проб не соответствовал требованиям по физико-химическим (массовая доля жира, влаги и белка, кислотность) показателям и показателям фальсификации.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.05.2018

Фальсифицированные проблемы молока

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.
Елунинский пищевой комбинат, ООО
Адрес:  Алтайский кр, г. Барнаул, ул. Попова, д. 258 корп. В 
 
Бийский мясокомбинат Солнечный, ООО
Адрес:  Алтайский кр, г. Бийск, ул. Петра Чайковского, д. 4 
 
Алтайская крупа, АО
Адрес:  Алтайский кр, Советский район, с. Советское, пер. Алтайский, д. 21 
 
Озерновский РКЗ №55, АО
Адрес:  Камчатский кр, Усть-Большерецкий район, пос. Озерновский, ул. Октябрьская, д. 1 корп. А