Благовещенский молкомбинат выпускает новые сыры
Источник: www.agro.ru
На Благовещенском комбинате молочных продуктов объединения «Столица молока» в Алтайском крае завершена модернизация. В результате на предприятии расширился ассортимент выпускаемой продукции.
На Благовещенском комбинате молочных продуктов объединения «Столица молока» в Алтайском крае завершена модернизация. В результате на предприятии расширился ассортимент выпускаемой продукции.
Для расширения ассортимента на молочном заводе решили установить новое оборудование из Болгарии – плавитель, в котором происходит плавление сырной массы и обогащение ее солью. Теперь здесь производят новые виды сыров - «Благовещенский», «Сметанковый» и «Сливочный». Также освоено производство полутвердых сыров «Чеддер» и «Сулугуни».
Кроме того, на заводе продолжают изготавливать сыры «Витязь» и «Российский». Предприятие круглый год работает только на натуральном цельном молоке, без использования консервантов и стабилизаторов.
Для расширения ассортимента на молочном заводе решили установить новое оборудование из Болгарии – плавитель, в котором происходит плавление сырной массы и обогащение ее солью. Теперь здесь производят новые виды сыров - «Благовещенский», «Сметанковый» и «Сливочный». Также освоено производство полутвердых сыров «Чеддер» и «Сулугуни».
Кроме того, на заводе продолжают изготавливать сыры «Витязь» и «Российский». Предприятие круглый год работает только на натуральном цельном молоке, без использования консервантов и стабилизаторов.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки
