16.11.2009
Источник: t17.ru
Регион: Белоруссия
ОАО "Березовский сыродельный комбинат" в январе-октябре текущего года произвело 10,1 тыс.т твердых сыров, что на 10,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщила пресс-секретарь предприятия Ирина Зимина.

Березовский сыродельный комбинат является крупнейшим поставщиком сыров в республике и за ее пределами. Березовские сыроделы производят почти треть общего объема всех сыров, которые выпускаются предприятиями Брестской области. На экспорт предприятие традиционно направляет до 60% выпускаемых сыров.

В 2006 году на комбинате произведена модернизация участка по производству сыров, введена в эксплуатацию технологическая линия датской фирмы Damrow. Реализация проекта позволила предприятию увеличить производительность цеха сыроварения с 30 т до 60 т в сутки. Сегодня Березовский сыродельный комбинат выпускает 19 видов сыров (преимущественно традиционные полутвердые), а также брынзу и твердый сыр холодного копчения.

В январе-октябре текущего года ОАО произвело товарной продукции в сопоставимых ценах на Br216,7 млрд. (106% к аналогичному периоду прошлого года). За этот период предприятие приняло на переработку 179,6 тыс.т молока (107,9%). Цельномолочной продукции в январе-октябре произведено 21,3 тыс.т, кисломолочных и йогуртных напитков - 4,3 тыс.т, что примерно на уровне прошлого года.

На экспорт за десять месяцев комбинат поставил продукции на $36 млн. (112,5%).

Предприятие основано в 1944 году. За последние несколько лет в результате проведенных реконструкций и расширения Березовский сыродельный комбинат в несколько раз увеличил свои производственные мощности, расширил номенклатуру выпускаемой продукции. Ассортиментный перечень продукции предприятия в настоящее время насчитывает более 150 наименований. Кроме традиционных твердых сыров здесь производится животное масло, мягкие сыры, плавленые сыры, цельномолочная и кисломолочная продукция, майонез, сухое молоко, мороженое, казеин. Предприятие также является производителем сывороточно-белкового концентрата - компонента детского питания.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1107 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 408 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 412 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял