Белорусское молоко переводят на европейский техрегламент

Госстандарт Беларуси предлагает с 1 января 2011 года ввести новый технический регламент на молоко и молочную продукцию. Об этом 19 января на заседании президиума Совета министров сообщил первый заместитель председателя Госстандарта Виктор Назаренко. «Текущий год должен стать годом перехода на новый техрегламент», — подчеркнул он. В ближайшее время должны быть разработаны и реализованы планы мероприятий, обеспечивающие переход на новый регламент.

Назаренко пояснил, что в основу нового техрегламента легли законодательные акты ЕС в области обеспечения безопасности пищевых продуктов и Федеральный закон РФ «Техрегламент на молоко и молочную продукцию».

Новый техрегламент устанавливает требования безопасности не только к молоку и молочной продукции, но и процессам производства, хранения, перевозки, реализации, а также правила размещения на рынке. Как подчеркнул Назаренко, техрегламент «направлен на обеспечение необходимого уровня защиты здоровья человека, охраны окружающей среды, унификации законодательства с ЕС и Россией и создание целостной системы обеспечения качества и безопасности».

Значительная часть показателей, установленных в регламенте, являются действующими. Вместе с тем, по словам Назаренко, для ряда показателей в соответствии с требованиями ЕС установлены более жесткие значения по сравнению с действующими как в Беларуси, так и РФ. В частности, это касается содержания свинца, пестицидов.

По словам Назаренко, «впервые на основании европейских требований установлены требования к содержанию остаточных количеств фармацевтических и ветеринарных препаратов в сыром молоке — более 70 наименований». Также установлен принципиально новый подход к нормированию содержания микроорганизмов в молоке и молочной продукции.

Переход на новый техрегламент позволит расширить экспортные возможности Беларуси, а также ограничить внутренний рынок от поставки продукции, которая не будет соответствовать европейским требованиям, подчеркнул Назаренко.

Отвечая на уточняющий вопрос относительно действующих норм в ЕС и России на остаточное содержание антибиотиков, Назаренко отметил, что «в России остаточное содержание антибиотиков контролируется в готовой продукции». Вместе с тем в Европе нет методик контроля антибиотиков в готовой продукции, контролируется только сырье. Беларусь, по его словам, намерена применять европейские методики контроля антибиотиков. Для решения данного вопроса с Россией создана специальная рабочая группа, отметил Назаренко.