16.10.2017
Источник: belta.by
Регион: Белоруссия

Беларусь лидирует среди стран СНГ по производству на душу населения картофеля (в 2016 году - 630 кг), мяса (123 кг), молока (752 кг), яиц (386 штук). По среднедушевому производству зерна (785 кг) и овощей (199 кг) Беларусь занимает пятое место. На одного жителя страны в 2016 году производилось мяса вдвое больше, чем в России, Казахстане и Украине. По производству молока на душу населения Беларусь опережает Казахстан в 2,5 раза, Армению, Кыргызстан, Украину и Россию в 3-3,6 раза.

Показатель потребления основных продуктов питания на душу населения в 2016 году составил: мяса и мясопродуктов - 91 кг в год, молока и молокопродуктов - 251 кг, яиц и яйцепродуктов - 269 штук, картофеля и картофелепродуктов - 171 кг, овощей, бахчевых культур и продуктов их переработки - 146 кг, фруктов, ягод и продуктов их переработки - 90 кг.

В обеспечении продовольственной безопасности важное место занимает производство зерна. В текущем году уборка урожая еще не закончена. На 1 октября 2017 года в сельскохозяйственных организациях республики валовой сбор зерна (без кукурузы) в первоначально оприходованном весе составил 7,7 млн т, валовой сбор сахарной свеклы - 1,5 млн т, овощей - 100,1 тыс. т, картофеля - 634,6 тыс. т.

В стране обеспечивается положительная динамика производства животноводческой продукции. В 2016 году производство скота и птицы (в убойном весе) на 20,7% превысило объемы 2010 года, производство молока - на 7,8%, производство яиц - на 3,6%. За девять месяцев 2017 года в сельскохозяйственных организациях производство (выращивание) скота и птицы (в живом весе) составило 1,3 млн т (на 3,4% больше, чем за аналогичный период 2016 года), молока - 5,3 млн т (на 3% больше), яиц - 2,1 млрд штук (на 2% меньше). Торговая сеть республики в полной мере обеспечивает население продовольственными товарами. На начало 2017 года в стране функционировало более 16 тыс. продовольственных магазинов (31% от общего числа магазинов). В расчете на 10 тыс. жителей сегодня приходится 17 продовольственных магазинов.

Торговая площадь в среднем на один продовольственный магазин составляет 127 кв.м. За восемь месяцев текущего года организациями торговли продано продовольственных товаров на сумму Br12,9 млрд. В структуре розничного товарооборота продовольственные товары составляли 51,6%. Насыщение потребительского рынка продовольственными товарами обеспечивается в основном за счет товаров, производимых в стране. Отечественные товары среди реализованных организациями торговли продовольственных товаров составляют 80,8%, а по ряду товаров спрос покупателей практически полностью удовлетворяется за счет продукции белорусских товаропроизводителей. По тем товарам, которые не производятся в Беларуси, для полного удовлетворения потребительского спроса ресурсы формируются за счет импортных поставок: по фруктам - на 91,6%, маслу растительному - на 79,1%, рыбе - на 83,3%.

Производство сельскохозяйственной продукции в Беларуси гарантирует не только достаточное продовольственное обеспечение внутреннего рынка страны, но и является важным источником поступления валютной выручки в страну. В 2016 году за рубеж поставлено белорусских продуктов на сумму $3606,7 млн, или 15,3% от общего объема экспорта товаров. В январе-августе текущего года стоимостной объем экспорта продовольственных товаров составил $2792,5 млн, или 15,1% от общего объема экспорта товаров.

22.03.2019

Идентифицировать все!

В России до 2021 года должна быть внедрена национальная система идентификации животных. Несмотря на то, что работу над соответствующим проектом ведут уже больше 10 лет, необходимая АПК система “подвисла" на стадии согласования в Минэкономразвития. С тех пор работа топчется на месте. Мы поговорили с участниками рынка, чтобы узнать, как они относятся к ситуации.
Гран Летье, ООО
Адрес:  Калужская обл, Износковский район, пос. Мятлево, ул. Интернациональная, д. 28 
 
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2