26.05.2009
Источник: foodretail.ru
Регион: Калининградская обл.
В Багратионовском районе за полтора года производство молока выросло в 24,5 раза. Сегодня коровы особой породы бьют рекорды надоев, а руководство района готовится содействовать расширению мощности для переработки полезного продукта.

Главный зоотехник совхоза «Суворовский» с удовольствием оценивает результаты очередной дойки. Ежедневно из этого комплекса на переработку, с учетом временно прописанных здесь коров из Славска, отправляется 19 тонн молока. Это потребности двух районов. Да и в индивидуальном зачете каждая из красавиц гольштейнской породы показывает хорошие результаты.

Наталья Казакова, главный зоотехник совхоза «Суворовский»: «Мы сейчас доим где-то 25 литров на корову. Удои растут с каждым днем».

Появились и новые перспективы для перерабатывающих предприятий. Тем, что надои растут, довольны в поселке Чехово. Местный сырзавод уже готовится к строительству третьей очереди. Теперь условия позволяют.
Олег Бобин, директор завода по производству плавленых сыров (пос.Чехово): «Мы планируем выпускать мягкие сыры. Сыры типа Дор Блю, Камамбер Бри, Роже. Более высокая будет ценовая категория. Соответственно сможем принимать молоко по хорошей цене».
Владимир Нескоромный, глава администрации Багратионовского района: «На сегодняшний день уже доится около 400 голов. Планируется в ближайшее будущее буквально 2-3 месяца, еще поступление около полутора тысяч нетелей».

В 2007-м на весь район было всего 70 буренок, которые едва давали ежедневно до 10 литров на каждую. Первенцы нынешнего стада появились в Багратионовском районе в декабре прошлого года.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016