08.08.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Алтайский край
Просмотров: 2674
Предприятие входит в ГК "Столица молока" из топ-10 молочных компаний России. ЗАО «Каменский маслосыркомбинат» перерабатывает около 35 тысяч тонн молока в год. За первое полугодие 2016 года было произведено 18 тыс. тонн продукции.


Сергей Баранов, генеральный директор Кизельман Рус комментирует состояние технической базы ЗАО «Каменский маслосыркомбинат».

DN: Сергей, как Вы считаете, нужна ли реконструкция данному заводу?

С.: Мы всегда говорим, что если поменять старую компонентную базу на новую, то лучше может и не стать. Но если говорить о реконструкции, то стоит затронуть техническое обновление. Сырное производство оно достаточно консервативно. По рассказам персонала они достаточно успешны в своем сегменте, это очень хорошо.

DN: Какое решение Вы могли бы предложить данному заводу?

С.: Если говорить о том, какое решение мы можем предложить этому заводу, то тут надо исходить из того, чего хочет сам завод, какие у него планы на будущее. К сожалению, планы завода нам в ходе экскурсии озвучены не были. Поэтому достаточно сложно что-то рекомендовать, не зная, куда завод хочет двигаться дальше. Если предприятие хочет серьезно увеличивать объем переработки молока, то мы говорим про автоматические высокопроизводительные линии, с их помощью завод может вырасти в 3-5 раз.

Читайте также Блиц-интервью с Анатолием Сачко, генеральным директором ЗАО «Каменский маслосыркомбинат».



Организатор мероприятия: информационное агентство The DairyNews

Генеральный партнер: KUHN
Генеральный автомобильный партнер: Volkswagen
Автомобильный партнер: Сармат
Партнер деловой программы: Инжиниринговая Компания Роникс
Региональный партнер: KiiltoClean
Официальный партнер: DeLaval
Региональный партнер: GEA
Партнеры:
Кизельманн Рус
AquaHelp
Мегамикс
DSM
АО ВТБ Лизинг

Партнер After-Party: Подсосновский пивоваренный завод
Партнер Пит-стопа: Генераторы ледяной воды

Информационные партнеры:
Журнал Perfect Agriculture
Журнал Председатель
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Колос, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Можгинский район, д. Малая Сюга, ул. Дубовская, д. 21 
 
Дружба, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Увинский район, с. Булай, ул. Ленина, д. 15 
 
Агровиль, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Ижевск, ул. Карла Либкнехта, д. 14 кв. пом. 11 
 
Талдомский молочный завод, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, д. Павловичи, д. 65