Австралия: объемы производства и продаж сыров стабильно растут
Источник: The DairyNews
Объемы производства сыра в Австралии росли стабильно, в течение последних 12 месяцев увеличившись на 2%, пишет The DairyNews со ссылкой на отчет DairyAustralia.
Отмечен рост продаж деликатесных сыров – увеличение на 5,6% в объеме и почти на 4% в стоимостном выражении. При этом средняя цена данной категории за килограмм снизилась на 1,7%.
За последние 5 лет деликатесные сыры выросли с 17,691 тонн в 2011 году до 22,125 тонн в 2016 году и с $399,5 млн до $555.5 млн. в стоимостном выражении за тот же период.
Также отмечен рост продаж специализированных сыров и сыров категории «для перекуса».
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки