28.04.2008
Источник: Интегрум
Регион: Австралия
Австралийские фермеры обвиняют крупнейшие национальные молочные концерны в дезинформации потребителя. По утверждению обвинителей, молочные концерны заведомо вводят в заблуждение потребителей путем дешевых добавок в некоторые продукты, отмечает «FoodNewstime.ru». Скандал разыгрался вокруг пермеата - побочного продукта молочного производства, образующийся в результате удаления жиров и последующего концентрирования остатка. Фермеры полагают, что пермеат гораздо дешевле молока, что и стало главной причиной его предпочтения в качестве добавок. Тем временем производители в лице одного из крупнейших австралийских молочных концернов, признали сам факт добавления пермеата в молоко, объяснив это необходимостью его обязательной дозаправки последнего. Они отвергли утверждения о преднамеренности действий в целях извлечения коммерческой выгоды. По словам представителей молочного концерна, целью добавления пермеата стало стремление стандартизировать уровни содержащихся в молоке жиров и белков для соответствия качества продукта строгим государственным требованиям. Так или иначе, но с доводами производителей категорически не согласны фермеры, продолжающие настаивать на своих ранее озвученных высказываниях. «Потребитель должен быть осведомлен о составе приобретаемого молока, - сказал Джеффри Куин (Geoffrey Quinn), представитель фермерского объединения Kiama Milk Supplier Collective. Пермеат снижает расходы производителей, никак не увеличивая наши доходы».

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1167 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 436 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 441 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял