20.10.2011
Источник: milknet.ru
Регион: Россия
Великобритании прошла Неделя Сыра, и теперь можно смело подводить итоги. Статистическое агентство «Asda» сообщает, что среди британских потребителей все большую популярность обретают традиционные британские сыры, объем продаж которых за последнее время вырос на 142 % по сравнению с импортной продукцией.

Продажи английского козьего сыра увеличились на 163%, а Корнуэльский камамбер и стилтон стали гораздо популярнее французских сыров, в том числе камамбера и рокфора. И поскольку Франция по-прежнему остается одним из самых популярных у британцев мест отдыха, то во французских супермаркетах также наблюдается повышение спроса на британские сыры. Кроме того, британцы, возвращаясь домой, ищут в местных магазинах британские эквиваленты французских сыров. Итак, вот лишь некоторые данные о росте продаж британской сырной продукции за последнее время:

• Продажи Корнуэльского камамбера выросли на 132 % за последние 12 месяцев. Для сравнения, спрос на французский камамбер вырос на 14 %.

• Продажи английского козьего сыра увеличились на 163 % за последние 12 месяцев, тогда. Как продажи французского козьего сыра выросли лишь на 12 %.

• Продажи сыров сорта «Стилтон» выросли на 124 %, французского Рокфора – лишь на 9%.

Анна Патрик, глава исследовательской группы «Asda», сообщает: «За последние два года интерес британцев к сырам местного производства вырос в несколько раз. Наибольшую популярность завоевали камамбер и козий сыр. Британские потребители теперь знают, что сыры местного производства ничем не уступают своим французским аналогам, а иногда даже превосходят их по качеству и цене. Будем надеяться, что французы не слишком огорчаться из-за оглушительного успеха британской сырной продукции на внутреннем рынке страны!»

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

12.12.2017

Ленобласть, Чили, Новая Зеландия: Fonterra открыла предприятие в России

Крупнейший молочный кооператив мира открыл совместное предприятие в России. Партнером Fonterra Co-operative Group Limited выступила группа «Фудлайн», имеющая непосредственное отношение к молочному заводу «Галактика». В России у Fonterra пока нет поставщиков, однако, новозеландцы намерены вкладываться в развитие качества сырья. Подробности – в материале The DairyNews.
КРАСНООКТЯБРЬСКОЕ, ОАО
Адрес:  Новосибирская обл, Колыванский район, с. Новотырышкино, ул. Ленина, д. 16
КОРОВЕНКОВ В.И. , КФХ
Адрес:  Рязанская область, Сапожковский район, Никольский, с Красный Угол
СХОД, ППСК / ВОСХОД, СППК
Адрес:  Дагестан респ, г. Буйнакск, ул. Орджоникидзе, д. 7 офис 24
ЦЫЦЫНА Т.В. , КФХ
Адрес:  Рязанская область, Шиловский район, Занино-Починковский, д Малые Пекселы