Артем Белов: рост спроса способствует повышению мировой торговли молоком

Источник: The DairyNews
Об этом генеральный директор Союзмолоко заявил, выступая на II Международном молочном конгрессе в Москве, пишет The DairyNews.
Артем Белов: рост спроса способствует повышению мировой торговли молоком
- Повышение спроса способствует росту мировой торговли и снижению запасов молочной продукции, - отметил Артем Белов.

В течение последних лет, мировой спрос на молокопродукты устойчиво растет, подчеркнул эксперт.

Среди факторов роста потребления как повышение спроса в Китае за счет сокращения производства и консолидации собственной отрасли, так и рост численности населения (особенно в странах Азии, Африки и Ближнего Востока), улучшение социально-экономического положения отдельных групп населения. При этом урбанизация и изменение рациона питания вынуждают искать более удобные продукты питания. К ним относится и молочная продукция, подчеркнул Артем Белов.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью