08.09.2015
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
В частности парламентарий предлагает дополнить указанный ГОСТ следующими показателями:
- массовая доля истинного белка, %. не менее - 2,8.
- содержание небелкового азота, % - 0,022 до 0,036.
- содержание мочевины, мг%, не более - 30,0.

Напомним, ранее сообщалось, что приказом Росстандарта № 1184-ст от 24 августа 2015 года восстановлено и продлено действие российского национального стандарта ГОСТ Р 52054 «Молоко коровье сырое. Технические условия» до 1 июля 2017 года.
Андрей
тогда бы и казеины в общих белках выделить бы.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

19.10.2018 14:25:45

Не молоко

1 59 Kristina Mishina
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20 
 
Колхоз Н-Кулое, СПХ
Адрес:  д. Урусовская, ул. Покровская, д. 11 
 
Чебаркульский молочный завод, ОАО
Адрес:  г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1 корп. - офис