13.09.2016
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
"Производители могут повышать цены на качественное молоко, которое выпускается в ограниченных объёмах. Дефицит такого молока и приводит к тому, что цены растут. Это тоже не может продолжаться до бесконечности, предел этому есть", - отметил Андрей Романов.

По словам эксперта, текущие цены в стране - такие, какие они есть. "Это баланс спроса и предложения. Понятно, что производитель всегда хочет иметь цены чуть выше, покупатель хочет иметь цены ниже. Здесь происходит поиск баланса. Сегодняшние цены, к сожалению, привели к тому, что потребление по таким социально значимым продуктам, как молоко, начинает снижаться. Вопрос снижения себестоимости продукции, оптимизация процесса, сокращение издержек – это важный вопрос. Мы должны дать потребителю доступный продукт. Но это требует очень больших усилий. Тем более, что рентабельность в отрасли минимальная", - подчеркнул Андрей Романов.

По мнению представителя перерабатывающей компании текущей зимой цены на сырое молоко и на готовую продукцию будут относительно стабильными.

"Я думаю, что больших потрясений не будет", - заключил г-н Романов.

Как ранее писало The DairyNews, молочный рынок переживает прогнозируемый рост цен, в т.ч. на основные продукты-commodity. По мнению аналитиков, рынок отыгрывает свои значения в т.ч. за счет неблагоприятных прогнозов по объемам производства в традиционно молочных регионах, росте спроса на молочную продукцию со стороны КНР и на фоне активизации политики поощрения снижения производства молока в странах Евросоюза. Эксперты единогласно ожидают значительного роста цен, но не исключают некоторой волатильности до конца 2016 года. Вслед за мировыми ценами идут и показатели внутрироссийского рынка.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.04.2018

Почему молочной отрасли не хватает госрегулирования?

Несмотря на продвигаемую политику импортозамещения, рост господдержки и эмбарго, молочная отрасль нуждается в более плотном государственном регулировании. Чего не хватает рынку для стабильности и в чем заключались ошибки поддержки последних лет? Какой горизонт планирования рассматривают аграрии и кому не хватает цены на молоко – в материале The DairyNews.
Темур, КФХ
Адрес:  Северная Осетия - Алания респ, Ирафский район, с. Ахсарисар 
 
Волга Айс, АО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., г. Чебоксары, проспект Мира, д. 3 
 
Атлашевская, АФ ООО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., Чебоксарский район, пос. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 1 корп. Б 
 
Аккондмолоко, ООО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., Янтиковский район, с. Янтиково, проспект Ленина, д. 49