15.01.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 840
Анатолий Лосев: производство сливочного масла в 2020 году снизится на 1-2%

«Доходы населения не растут, а цена на сливочное масло продолжает повышаться, по моему прогнозу, в 2020 году она повысится на 5-7% при увеличении цены на сырое молоко. При отсутствии роста доходов наших потребителей спрос на масло будет существенно падать, на 2-2,5%», - сказал он.

Также руководитель отметил, что у российского сливочного масла нет никаких экспортных перспектив. Цена на сырье – основное составляющее масла – в России более чем на 25% выше, чем у ее ближайшего соседа - Белоруссии.

«Очевидно, что там, где молоко дешевле, дешевле и все молочные продукты, они и получат большую долю рынка», - добавил Анатолий Лосев.  

Дальнейшие перспективы рынка сливочного масла, по словам Анатолия Лосева, будут напрямую зависеть от того, как государство будет заниматься проблемой фальсификата. Поможет в этом «Меркурий», уже обладающий всей необходимой информацией, которая, к сожалению, никак не используется по назначению.

«Если мы ничего не будем делать с фальсификатом, объемы натурального масла будут продолжать падать. Ну а при снижении доли фальсификата на рынке, потребление масляных продуктов и спредов будет падать, а натурального масла – расти», - заявил Анатолий Лосев.

По предварительным данным Росстат (Росстат, USDA), за январь-октябрь 2019 года производство сливочного масла в России снизилось на 0,2% по сравнению с соответствующим периодом 2018 года (до 219,3 тыс. тонн). При этом импорт масла вырос на 30,5% до 94 тыс. тонн, экспорт снизился на 17,8%.

17.01.2020

До свидания, наш ласковый Мишка

Вчера Дмитрий Медведев ушел в отставку с поста премьер-министра Российской Федерации. Председатель правительства также захватил с собой весь Кабмин, объяснив это благими побуждениями не мешать президенту России Владимиру Путину принимать «все необходимые решения». Как отставка правительства России в полном составе может повлиять на молочную отрасль, и что ждет Минсельхоз – в обзоре The DairyNews.
Рашидов Магомедрасул Магомедович, ИП
Адрес:  Саратовская область, Духовницкий район, Духовницкое 
 
Некрасовская ферма (частная сыроварня ИП Павлова Д. А.)
Адрес:  г. Екатеринбург, ул. Первомайская, д. 75А 
 
ИП Павлова Д. А. (ферма)
Адрес:  Свердловская обл., Белоярский район, село Некрасово 
 
Заветное слово, ООО
Адрес:  Алтайский кр., г. Барнаул, ул. Брестская, д. 10 кв. 33