Анатолий Лосев: производители продукции из растительного сырья не должны паразитировать на названиях
Источник: The DairyNews
По мнению генерального директора компании "Молвест" Анатолия Лосева, названия продуктов из растительного сырья не должны иметь ничего общего с названиями настоящих молочных продуктов. Это "паразитирование" на наименованиях способно ввести потребителя в заблуждение, высказал мнение The DairyNews эксперт.
"Продукты из растительного сырья имеют своего потребителя на каждой фазе жизненного цикла. На примере европейских рынков мы понимаем, что эти продукты имеют свою, пусть и небольшую нишу. Так же обстоят дела и в РФ - несмотря на то, что у нас их потребление значительно ниже, потенциал в этом сегменте рынка есть, - отметил Анатолий Лосев, подчеркивая, что важно не вводить потребителя в заблуждение.
Продукт на растительной основе, по словам эксперта, не должен называться молочным термином.
"Необходимо ввести четкие определения в отраслевом техрегламенте, чтобы производители продукции из растительного сырья не паразитировали на названиях", - подчеркнул Анатолий Лосев.
Ранее мы писали, что в Чили впервые приняли закон, запрещающий называтьмолочными терминами продукты из растительных альтернатив.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью