15.10.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 2111
Анатолий Лосев: производители продукции из растительного сырья не должны паразитировать на названиях

"Продукты из растительного сырья имеют своего потребителя на каждой фазе жизненного цикла. На примере европейских рынков мы понимаем, что эти продукты имеют свою, пусть и небольшую нишу. Так же обстоят дела и в РФ - несмотря на то, что у нас их потребление значительно ниже, потенциал в этом сегменте рынка есть, - отметил Анатолий Лосев, подчеркивая, что важно не вводить потребителя в заблуждение.

Продукт на растительной основе, по словам эксперта, не должен называться молочным термином. 

"Необходимо ввести четкие определения в отраслевом техрегламенте, чтобы производители продукции из растительного сырья не паразитировали на названиях", - подчеркнул Анатолий Лосев.

Ранее мы писали, что в Чили впервые приняли закон, запрещающий называтьмолочными терминами продукты из растительных альтернатив.
15.11.2019

Антибиотики и молоко

Тема контроля остаточных лекарственных средств в молочной продукции всегда была актуальной. На недавном заседании отраслевого технического комитета (ТК 470), представитель компании Danone Юлия Елисеева озвучила предложение об объединении всех существующих методик определения антибиотиков в молоке в единый ГОСТ.
Родина, СПК
Адрес:  Удмуртская респ., Малопургинский район, д. Новая Монья, ул. Северная, д. 28 
 
Павлов Николай М., ИП
Адрес:  Ростовская область, Белокалитвинский район, город Белая Калитва 
 
Конкорд, комбинат питания
Адрес:  г. Санкт-Петербург, ул. Яблочкова, д. 12 литера Ц Ч.П. 6-Н пом. 37  
 
Баскаково-Агро,ООО
Адрес:  Смоленская обл., Гагаринский район, с. Баскаково, ул. Административная, д. 3