10.03.2016
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
По прогнозам аналитиков BusinesStat, в 2015-2016 гг. в России ожидается рост производства сливочного масла относительно предыдущих лет. Рост главным образом будет обусловлен увеличением спроса на отечественное сливочное масло в связи с нехваткой импортной продукции на рынке. В последующие три года - в 2017-2019 гг. - производство сливочного масла в стране начнет снижаться. Главной причиной сокращения производства сливочного масла эксперты называют дефицит сырья – качественного сырого молока. При этом, по их мнению, к 2017 году значительных положительных изменений в сегменте молочного животноводства, развитие которого непосредственно сказывается на маслодельных предприятиях, не ожидается.

Отметим, в мониторинге Минэкономразвития по итогам 2015 года ранее сообщалось, что "наибольший потенциал импортозамещения в молочном секторе показывают производители сыра,творога и масла сливочного, рост производства которых в 2015 году составил 9,9% и 2,9% к 2014 году соответственно.

В ведомстве экономического блока отмечают, что по  мере насыщения рынка собственной продукцией и ограниченных импортных поставок заметно уменьшилась доля импорта в потреблении. По сыру и творогу за прошлый год она составила 12,1% против 20,5% в 2014 году (26,2% в 2013 году), по маслу сливочному - 25,7%, в 2014 году - 33,7%, в 2013 году – 32,0%, пишет The DairyNews.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.04.2018

Роскачеством по молоку

В апреле 2015 года была создана АНО «Российская система качества». За это время организация провела массу проверок потребительских товаров в различных сегментах и получила как положительные отзывы о своей деятельности, так и негативные. Так, по мнению ряда участников молочного рынка, работа Роскачества является лишь очередным угнетающим балластом для потребительского спроса.
Темур, КФХ
Адрес:  Северная Осетия - Алания респ, Ирафский район, с. Ахсарисар 
 
Волга Айс, АО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., г. Чебоксары, проспект Мира, д. 3 
 
Атлашевская, АФ ООО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., Чебоксарский район, пос. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 1 корп. Б 
 
Аккондмолоко, ООО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., Янтиковский район, с. Янтиково, проспект Ленина, д. 49