10.03.2016
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
По прогнозам аналитиков BusinesStat, в 2015-2016 гг. в России ожидается рост производства сливочного масла относительно предыдущих лет. Рост главным образом будет обусловлен увеличением спроса на отечественное сливочное масло в связи с нехваткой импортной продукции на рынке. В последующие три года - в 2017-2019 гг. - производство сливочного масла в стране начнет снижаться. Главной причиной сокращения производства сливочного масла эксперты называют дефицит сырья – качественного сырого молока. При этом, по их мнению, к 2017 году значительных положительных изменений в сегменте молочного животноводства, развитие которого непосредственно сказывается на маслодельных предприятиях, не ожидается.

Отметим, в мониторинге Минэкономразвития по итогам 2015 года ранее сообщалось, что "наибольший потенциал импортозамещения в молочном секторе показывают производители сыра,творога и масла сливочного, рост производства которых в 2015 году составил 9,9% и 2,9% к 2014 году соответственно.

В ведомстве экономического блока отмечают, что по  мере насыщения рынка собственной продукцией и ограниченных импортных поставок заметно уменьшилась доля импорта в потреблении. По сыру и творогу за прошлый год она составила 12,1% против 20,5% в 2014 году (26,2% в 2013 году), по маслу сливочному - 25,7%, в 2014 году - 33,7%, в 2013 году – 32,0%, пишет The DairyNews.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1072 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 390 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 395 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял