10.03.2016
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
По прогнозам аналитиков BusinesStat, в 2015-2016 гг. в России ожидается рост производства сливочного масла относительно предыдущих лет. Рост главным образом будет обусловлен увеличением спроса на отечественное сливочное масло в связи с нехваткой импортной продукции на рынке. В последующие три года - в 2017-2019 гг. - производство сливочного масла в стране начнет снижаться. Главной причиной сокращения производства сливочного масла эксперты называют дефицит сырья – качественного сырого молока. При этом, по их мнению, к 2017 году значительных положительных изменений в сегменте молочного животноводства, развитие которого непосредственно сказывается на маслодельных предприятиях, не ожидается.

Отметим, в мониторинге Минэкономразвития по итогам 2015 года ранее сообщалось, что "наибольший потенциал импортозамещения в молочном секторе показывают производители сыра,творога и масла сливочного, рост производства которых в 2015 году составил 9,9% и 2,9% к 2014 году соответственно.

В ведомстве экономического блока отмечают, что по  мере насыщения рынка собственной продукцией и ограниченных импортных поставок заметно уменьшилась доля импорта в потреблении. По сыру и творогу за прошлый год она составила 12,1% против 20,5% в 2014 году (26,2% в 2013 году), по маслу сливочному - 25,7%, в 2014 году - 33,7%, в 2013 году – 32,0%, пишет The DairyNews.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

20.10.2018 16:43:07

Не молоко

2 107 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20 
 
Колхоз Н-Кулое, СПХ
Адрес:  д. Урусовская, ул. Покровская, д. 11 
 
Чебаркульский молочный завод, ОАО
Адрес:  г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1 корп. - офис