21.12.2017
Источник: kurkul.com
Регион: США
Новый сорт содержит в 10 раз больше устойчивого крахмала, чем обычная пшеница.

Пшеница с высоким содержанием клетчатки возникла благодаря усилиям ученых из Государственного объединения научных и прикладных исследований (CSIRO) в Австралии и компании Limagrain Céréales Ingrédients во Франции.

Новый сорт содержит около 85% амилозы (один из основных полисахаридов, которые являются составной крахмала). В обычной пшеницы содержание амилозы - 20 - 30%.

Мукомольная компания Bay State Milling (США) заключила контракт с фермерами, которые вырастят 1 тыс. акров нового сорта пшеницы.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.11.2018

Черная дыра информационных систем

Над рынком пищевой продукции встала тень очередного проекта властей по "прослеживаемости" на рынке. По итогам заседания Правительства, состоявшегося 31 октября, органам власти поручено проработать вопрос и обеспечить совместимость информационных систем в области качества продуктов питания, подконтрольных Минпромторгу, Россельхознадзору и Роспотребнадзору.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Колхоз Дружба, сельскохозяйственная артель
Адрес:  с. Ахрат, ул. Школьная, д. 31 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20