США 11.03.2020

Американская компания выпустила редкий 20-летний сыр Чеддер

Источник: kedem.ru
Американская компания Hook’s Cheese Co. из штата Висконсин выпустила уникальный 20-летний сыр Чеддер, который будет продаваться по цене 209$ за 500 г. До этого столь редкий продукт выпускался компанией лишь единожды, в 2015 году, причем за аналогичную стоимость.
Тогда около 200 кг сыра были полностью распроданы за два дня, а половина вырученных средств пошла на благотворительность. Сообщается, что эксклюзивный выдержанный сыр поступит в продажу 23 мая, а некоторые магазины уже принимают предварительные заказы.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью